2016年10月29日

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万圣节在周末的角落。在我的书中,这意味着麸质假期的开始。很多南瓜香料。最重要的是,Treats Treats Treats!虽然盐显然是我的b*tch,但糖是我完全的柔和。我的可食用的阿喀琉斯高跟鞋。我美味的kryptonite。

当含糖零食存在时,我不禁会吞噬它。所有的。

但是除了蔗糖超负荷之外,大多数甜食也很高……钠!不?是的!这是真的。无论是烘焙饼干,面包和松饼中的发酵粉和小苏打,还是在酒吧,软糖和硬糖中的实际盐 -这些甜食可能会迅速加起来几百毫克钠或更多

因此,这个万圣节,如果您需要偷偷摸摸(或两个),我就会明白。只需仔细阅读标签,请记住将其与羽衣甘蓝或花椰菜或基本上任何蔬菜的健康晚餐平衡。

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但是,如果您愿意将加工后的糖果放在超级自然的东西上(请看我在那里做什么?),然后尝试这些超级简单,超级耐嚼,超级怪异的饼干,除了香蕉和燕麦片(和饼干切割机)外,别无其他。而已。基于烹饪灯的食谱。当然,您总是可以添加巧克力片,糖霜(商店购买或由紫色地瓜制成)和可食用的Googley Eyes。但这取决于您和您的胃。

紫色纸杯蛋糕

而且,如果您正在寻找其他健康的万圣节烹饪技巧,请尝试制作这些烹饪技巧紫色的“怪物大脑”。或这些菠菜玉米饼制作并烘烤“女巫筹码”或“妖精的玉米饼”。您也可以转动其中任何一个四个无水和无油的薯条进入“可食用的墓碑” - 只需将它们站在蘸酱中(牛油果,,,,西兰花, 或者番茄品种),以产生完整的墓地效果。

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低点和简单的燕麦片香蕉饼干

受到启发烹饪灯两种成分的香蕉面包饼干

原料

  • 2个小型杂种香蕉(约1杯土豆泥)
  • 1杯老式卷燕麦

方向

将烤箱预热至350°F,并用羊皮纸将烤盘排成一片。

将香蕉放入碗中,然后用叉子的背面将它们捣碎。如果有一点矮胖,可以,但不要懒惰。衡量它 - 您想要1杯。然后加入燕麦并搅拌直至混合。

如果你想做小球:用手或勺子做一些圆形饼干滴。应该屈服约十二。如果你想制造形状:将饼干切刀放在羊皮纸上,然后用手(或勺子)将饼干切割器填充约1英寸高/厚。然后小心地提起曲奇切刀,然后继续直到使用所有面团。然后放在烤箱中烘烤,直到顶部变成金黄色,面团感觉坚硬,大约15分钟。

装饰前让饼干冷却。然后在气密容器中存放长达一周的容器。

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