2015年4月24日

低——美味的微波炉餐和薯条

芯片水平

很长一段时间,我认为我永远不会看到某些词在一起。比如,“美味的微波炉餐。或“快速低钠食品”。这是因为大多数熟食(拉面!)或冷冻食品(通心粉!)的钠含量都很高。因此,我一直认为好的低钠食物需要炉灶和烤箱和更长的准备时间。而不仅仅是按下按钮。

但是就像所有低钠食品一样,没有什么是不可能的。随着时间的推移,我发现了用微波炉做美味饭菜的简单方法。只用一些原材料,一些低成本的香料,还有那个神奇的加热设备。

为什么这很重要?因为如果你在工作,那么你很可能会面临在办公室吃低钠食物的艰巨挑战。一个可能没有厨师或一个完整的厨房。

我明白了。在创建这个网站之前,我在一个不花哨、非盈利的小隔间工作了很多年。虽然我的朋友们的工作包括多个餐厅、厨师和零食箱,但我的专业厨房有水槽、冰箱、烤箱和微波炉。哦,还有自来水。这是它。

因为我刚刚开始我的低钠饮食,我主要是挣扎在我的午餐。经常带些剩菜进来。将就着吃一份乏味的沙拉。或者当我在前一天晚上没有时间做些东西的时候,我就会去捡巧克力当午餐。两个选项都没有被证明是填充或加油。

虽然这些天,我的工作围绕着我自己的厨房,我几乎可以做我想做的任何东西,那些日子里有限的烹饪工具和食物选择和悲哀的桌子午餐并没有忘记我。它们在我的脑海里一直很鲜活。虽然我的炉子现在是我的办公室,但我仍然会发现自己有一些情况(尤其是在旅行时),我必须用很少的钱来应付。

这就是为什么我给你带来了一些低到很好的食谱,特别是办公室的微波炉。在你让那盒子的光和热完成剩下的工作之前,只需要做一点准备工作。

开始你的一天,试试a微波外带炸玉米粉圆饼。在微波炉里加热一分钟,你就会得到一个脆脆的玉米饼壳,你可以在上面放上你周围的任何东西——新鲜番茄、罐装无盐豆类、酸奶、鳄梨、生西葫芦片。你得到它。

外带炸玉米粉圆饼

然后作为午餐前的零食,为自己准备一碗低质量的土豆和山药片。或者是甘薯片。或甜菜芯片!只需要在前一天晚上预先切好你选择的根茎蔬菜。把它放在一个密封的塑料袋或容器里,再放一些油和香料。当饥饿来袭时,拿一些纸巾和一个盘子,让薯条炸开。(配方)。

气垂直

最后,午餐时,记得带上一盒只加水微波汤

关键是要包装正确的生食材,比如:

  • 微波米饭
  • 生豆腐或玉巴条
  • 切成薄片的生西葫芦或盒装西葫芦
  • 冷冻豌豆、毛豆和玉米
  • 还有葱丝

搭配合适的强烈、无盐的香料,比如:

  • 无盐咖喱粉
  • 无盐蒜粉

还有超级鲜味助推器,比如:

  • 干的或新鲜的香菇
  • 绿茶包

把它们放在一个不泄漏的容器或梅森瓶中。然后,加入热水。让它坐下。午餐前再热。拿出干蘑菇和茶包(如果使用)。和享受。额外提示:如果你在办公室冰箱里放一点椰奶,那就更好了。额外提示:用煮熟的鸡蛋、吃剩的面条、煮熟的鸡肉或煮熟的蔬菜也很不错。

面条碗

所以,总而言之,不要让有限的烹饪工具阻碍你享用美味的办公室餐。把你在家里厨房里的创意带到办公室里的小厨房里。然后,加热吃。

用微波炉加热山药或薯片

做2份

成分

  • 1个中等大小的育空金马铃薯(洗净)或1个中等大小的山药或甘薯
  • 1到2汤匙橄榄油
  • 半茶匙无盐蒜粉
  • 半茶匙熏红辣椒粉
  • 半茶匙干莳萝
  • 捏一些刚磨碎的黑胡椒

方向

在上班的前一天晚上或者早上乘公交车之前,小心地用曼陀林或者小刀把土豆或者山药切成1/8到1/4英寸厚的圆形。它会产出大约1.5杯土豆片或山药。

将土豆或山药放入密封的塑料袋或容器中。加入1汤匙油和香料。然后合上袋子或容器,摇一摇,把油和香料分发出去。如果需要的话,可以额外加点油。

然后,在工作的时候,在一个微波安全的大盘子上盖上两张纸巾。将盘子上一半的薄片放在一层,确保没有重叠的部分。开足马力加热3分钟。然后,翻转薯条(小心,它们是热的)。再次加热30秒。检查薯片,重复2或3次,直到薯片变成金黄色和酥脆。小贴士:山药(或厚片)比马铃薯(或薄片)需要的时间长。

取出薯条,放在碗或盘子里。剩下的生土豆或山药片也是如此。然后享受你的工作,让其他人嫉妒你。

卡西 2015年4月24日下午5:13

哇,我从来不知道你可以做微波炉薯条!这是太棒了!

约书亚·汉普顿 2015年4月26日凌晨4:35

我喜欢你做微波汤的小窍门。还有微波炉芯片。他们是了不起的。谢谢分享。

史丹佛khemka 2015年4月29日凌晨3:05

谢谢你的启发和动力!很好写。我会分享的!!

1小时的运动员 2015年5月14日上午8:12

食物看起来很好吃,以后一定要尝尝!

1小时的运动员 2015年5月14日上午8:13

食物看起来很不错,以后一定要尝尝这些食谱!

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