零食

2017年1月12日

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亲爱的网友们,2017年快乐!新年伊始,我迎来了自己34岁的生日,也是我因红斑狼疮和肾病生活的第13年。虽然过去的365天有起有伏。与痛苦。和更多的痛苦。他们还带来了对食物及其治病能力的新信仰。看:34岁,4期肾。还是踢!你们可能还记得,去年,我在迎接一月份的时候对我的饮食进行了一次大的抗炎症调整——不吃小麦或麸质,不吃鸡蛋,不吃奶制品,不吃糖,不吃大豆,不吃茄类蔬菜,不吃……

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2016年10月29日

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万圣节在周末的角落周围。在我的书中,这意味着糯假日季节的开始。很多南瓜香料。最重要的是,治疗对待款待!而盐显然是我的B * TCH,糖是我的热点。我的食用achilles脚跟。我美味的氪石。当含糖款待时,我忍不住吞噬它。所有的。但除蔗糖过载之外,大多数甜食也很高......钠! NO? YES! It’s true. Whether it is the baking powder and baking soda in baked cookies, breads, and muffins OR actual salt in bars, gummies, and hard candies — those sweet treats could […]

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2016年5月6日

低所母亲的一天的想法

一周两篇文章?!特殊的东西必须是酿造的。这是一个特别的东西是星期天一个大庆祝活动,以尊重妈妈的所有事情。你知道 - 你生命中的惊人女性(或女性)谁将在凌晨2点拿起电话,把一切都放在你身边,并且总是对的。或者换句话说:终极老板女士。所以我以为我会给你一些视觉灵感(和链接)到一些即将到来的周末的一部分容易,健康,美味,妈妈批准的膳食想法。无论您是计划拥有家庭盛宴还是只是一个亲密的依偎[...]

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2016年5月4日

两种低辣度的酱汁和一个墨西哥卷饼棒

明天,你很有可能会被邀请参加一场节日聚会,或者甚至自己举办一次。所以,为了确保你完全准备好了——所以,我想给你一些食谱(或非食谱),你的终极五月五日节灵活宴会的兵工厂。明天或星期二的墨西哥卷饼。但在我们开始吃主食之前,让我们先来尝尝辣酱。确切地说,有三种:烤红辣椒/墨西哥墨西哥卷饼、烤波布拉诺/西红柿和烤西红柿。只要手头有一个或所有这些,你就可以快速地为任何菜肴添加香料,从一碗简单的米饭到烤白胡桃南瓜。[…]

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2016年4月1日

顶级低成本成分互换

愚人节快乐,全世界!这段时间可以练习极端的愚蠢和快乐,并计划一两次恶作剧。而且,在我看来,这也是和食物玩一玩(或玩很多)的完美假期。因为真的,每天低so饮食(或任何饮食)都是一个“傻瓜日”,在这一天人们用创造力和乐趣来欺骗眼球和味蕾。相信我,如果我能让纯素食、低脂、无麸质的奶油蛋糕成为现实,说真的,一切皆有可能。所以,为了激发你自己对食物的愚蠢想法——无论是今天还是每天——看看我最喜欢的食材交换,专业地模仿最喜欢的食物[…]

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2015年6月12日

低的鳄梨酱

首先我要说的是,我从来没有想过我会写这篇以山羊奶酪为特色的文章。真正的山羊奶酪,而不是花椰菜/坚果/人造奶酪混合物。同样的道理,我从来没有想过我会把山羊奶酪(或者任何奶酪,就此而言)放在鳄梨沙拉上面——一种已经很浓郁的奶油味。因为很长一段时间,真正的奶酪一直是我的低-所以,不吃lis。但你看,它已经发生了。我吃过山羊奶酪。我很高兴它这么做了。我很高兴能和你们分享这个故事。因为这个[…]

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2015年4月24日

低——美味的微波炉餐和薯条

很长一段时间,我以为我永远不会看到某些话一起去。喜欢“好微波炉。”或“快速低钠食物”。这是因为大多数准备的食物(拉面!)或冷冻餐(通心粉!)带有高钠的价格标签。因此,我一直认为良好的低钠食物需要炉灶和烤箱和更长的准备时间。不只是按下按钮。但与所有的东西都低钠一样,没有什么是不可能的。还是加班,我发现在微波炉中做出很棒的饭菜。只需使用一些未加工的成分,一些低于加香料,以及该魔法加热装置。为什么这重要? Because if you work, […]

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2015年2月20日

培根香料和椰肉块

我们这个月吃的香肠和培根都少得可怜,现在是时候把注意力从大嚼大嚼转移到小嚼了。我说的是熏肉。撒在卷心莴苣沙拉上,撒在意大利面或煎蛋上,然后直接烤进砂锅菜的脆皮里。即使它们非常非常小,这些小块肯定会给简单健康的一餐添加很多钠。每7克(或几茶匙)就超过200毫克。这是因为培根块(令人惊讶!)大部分是由腌制的咸肉做成的。但是你[…]

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2014年9月5日

低成本的西兰花土豆泥

你可能会怀疑,你可能会惊讶。但是不管怎样,看这个西兰花土豆!(我想我已经成为母亲了)但是在我们进入细节之前,让我解释一下:我不相信对我的女儿或任何年龄的绿色恐惧者“隐藏”蔬菜。但我确实很喜欢在美味的东西里塞入蔬菜的想法,无论在哪里,只要有可能。像炸土豆泥。每个人都喜欢土豆泥。这不是讨论的话题。最近我发现西兰花不仅仅可以蒸成糊状。做香蒜沙司很好吃。我喜欢切碎的和…

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2014年8月15日,

快乐饼干黑客

我永远不会忘记当我发现我的第一包无盐薯片时的感觉。这是一个低钠零食的启示!然后是无盐玉米片、甜菜和甘薯片,最后是无盐大米饼干。所有这些产品都提高了我保持精力充沛的能力,让我在一天到晚都保持良好的食欲。但是喂养其他动物呢?大多数时候,我的客人对这些不含盐的食物的味道和口感都非常满意。许多人开始选择无盐版本。但在口味选择上——嗯,它们都变得平淡了[…]

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