海鲜

2017年1月12日

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快乐2017年最亲爱的互联网朋友!随着新的一年,我正在进入我的第34年的生命和狼疮和肾病的第13年。虽然过去365天有他们的起伏。和下降。和更多的下降。他们还为食物及其权力带来了重新信仰。见:34岁,同一阶段4肾脏。还是踢!正如你可能记得的那样,去年,我欢迎1月份,我的饮食大量彻底改革 - 没有小麦或麸质,没有鸡蛋,没有乳制品,没有糖,没有豆,没有夜晚的蔬菜,没有[...]

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2016年5月6日

低——母亲节的想法

一个星期发两个帖子?!一定有什么特别的东西在酝酿之中。这个特别的事情就是在星期天举行一个大的庆祝活动来纪念妈妈所做的一切。你知道——你生命中那个了不起的女人(或女人),她会在凌晨两点拿起电话,放下一切来到你身边,而且几乎总是对的。或者换句话说:终极女老板。所以我想给你一些视觉上的灵感(和链接)一些简单的,健康的,美味的,妈妈批准的这个周末的饮食想法。无论你是打算举行一次家庭盛宴还是仅仅是一个亲密的拥抱…

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2016年3月25日

3灵活的复活节盛宴!

无论你是否计划庆祝复活节,这是一个完美的时间开始完善你的早午餐游戏。因为现在是春天!春天意味着更温暖的天气。这也是一个很好的借口,开始召集朋友们在一起——无论是在室内还是室外——享受一系列的甜食和美味。再来一两杯甜菜血腥玛丽。但这里有一个挑战:你如何在满足你自己的低so需求的同时,又满足其他人的饮食需求(想想:无蛋、无麸质、史前饮食、Whole30饮食法、素食等等)。所有的一切都是在创造令人惊叹的东西。而且不会花费太多的时间和预算?答案是[…]

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2015年12月11日

低等红薯鱼饼

当我的健康需要倾斜时,我看的第一件事是内阁。但不是你思考的。不是药丸和绑带和热水瓶的那个。我想到的内阁充满了香料和谷物以及我可以放在我的盘子上的所有东西,进入我的身体。我在谈论食物。因为这是我最喜欢的药。如果你是一个普通读者,你可能已经注意到今年我一直有点缺席,这是因为,好吧,我的身体有点和我在一起。在狼疮后攻击 - 生存的近11次满月之后[...]

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2015年4月3日

薄饼棒和苹果甜甜圈

快乐的颠覆,大家!这是宗教,鸡蛋和巧克力结合的年度特殊时间。但我喜欢这个庆祝活动的Duo,不仅仅是与朋友聚集的丰富的Frittatas,糖果和借口。我因为matzo而爱颠覆。Matzo恰好是我最喜欢的低钠成分之一。它通常含有0mg钠。有时候,在逾越节期间,您也可以找到味道的Matzo(和巧克力Matzo!)。虽然,你可以随时使用它。但更具体地说,我喜欢Matzo,因为它提供了一个最大的钠挑战之一的解决方案(我们将[...]

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2014年9月12日

西兰花壳的鱼棍

我最近一直在一个主要的西兰花踢。而我六岁的自我是完全震惊的。但是我的三十多种自我被西兰花的变色龙吹走了自己的能力。更不用说它奇妙的脾气暴躁,它借给最喜欢的菜肴。像砂锅一样。薯块。传播。现在,鱼棍。我似乎无法得到足够的。西兰花,你有我的西兰花。 So with a bag of low-sodium (but stale) blue corn tortillas on hand, I found myself with the urge to bread and bake some proteins. And with a quick pulse in the food processor and a cup of […]

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2013年7月19日

沙拉派对

我在分手时严重可怕。永远是,永远都是。我避开了所有成本,只是想到它让我闯入汗水。抱歉过度分享。但是当它来到沙拉时,我没有给它第二次想法。多年来,我将沙拉完全从我的生活中脱离了,我从未回头过。我已经结束了。那是因为,对我而言,我和我的无盐食方式,沙拉总是证明令人失望。他们是平淡的。他们是强大的。 They were all I could ever get to eat when […]

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2012年8月22日

无盐牡蛎蘑菇cal​​amari

不,字典中没有更大的单词。看到?我刚刚用它两次。在你对那个索赔说不之前,让我解释一下。记得你很少,你的父母告诉你,“不,”然后你回答说:“为什么不呢?”他们回答说,再次,“不”,然后“不”和“为什么不”的反弹开始,最后结束了你厌倦了你的父母,吃那个草莓脆饼冰棒而不是小睡?还记得吗?那是爱上“不”的开始。因为,你看到,即使从早期开始,你也可以理解“否”[...]

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2012年2月23日

2012爱你的心脏食谱集会

Let’s begin with the facts and the numbers, because that’s a very good place to start: The recommended daily sodium intake for a healthy American is 2,300mg, which equals 1 teaspoon of salt The recommended daily sodium intake for over 50% of adults (due to health problems, age, and other needs) is 1,500mg, which equals just over 1/2 teaspoon of salt Nine out of 10 Americans (that’s 90%) eat more than the recommended daily intake of sodium, averaging over 3,300mg (and if you really consider the soy-sauced sushi, chorizo burrito, and milk swamped cereal…that number clilmbs even higher) More than 800,000 […]

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2012年2月23日

心中的心

原来,照顾好你的牙齿是非常重要的。我是在今天早上一个半小时的牙医预约中想起这一点的。(别担心——我可以保住我所有的牙齿。他们甚至说我是超级刷毛者。不会说谎。我可能有点脸红了。我正考虑把它写进我的简历里)但是你身体的另一部分需要爱。也许比你的牙齿还厉害。那是你的心脏。这个橡皮筋知道我在说什么。 Even if you don’t have any health problems, […]

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