甜点

2017年4月20日

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我不是通常会喜欢食物时尚或主题标签趋势的人。不是因为我不喜欢他们。不要误会我的意思。我喜欢意大利面条甜甜圈或培根“面包”或Oreo填充饼干面团的想法。这些疯狂的食物混搭都席卷了互联网,听起来都很棒。和乐趣。而且我总是很想玩我的食物。The problem is, because I’m a mainly whole foods, real ingredients, less bacon and more parsley kind of gal, I can’t really eat these things (is it rude to call them “things”?) And I tend to stick to my own, less […]

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2017年2月13日

低的爱食谱

几乎整整一个月致力于爱情真是太好了。是的,有爱情的正式日子 - 你好,情人!当然,也有国家心脏健康月,它宽松地转化为“对自己的正确对待”的四个星期。总的来说,在脸颊,邻居仁慈和心形的耀斑之间,街道充满了耐心和随机的甜味。这很神奇。这使我自然而然地进入了食物。食物是表达您对某人的爱的最简单方法之一。无论是小的,糖的零食还是丰盛的食物和咸味,用血液,汗水和快乐的眼泪制成。[…]

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2015年10月29日

未加工的紫色红薯蛋糕

我之前已经说过了,我会再说一遍:低钠饮食有一个主要的品牌问题。许多人 - 患有心脏病,肾脏疾病,梅内雷斯疾病和其他健康问题 - 可以从少吃盐和钠中受益。然而没有人诱饵。因为诱饵听起来仍然很无聊和平淡,而且更像是要吃的东西。不过,这就是:低钠饮食是食物。食物!虽然是的,这可能很无聊,但任何种类的食物都可能很无聊。因此,由您决定令人兴奋。使用香料[…]

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2014年12月12日

派对技巧:胡椒巧克力肉咬

好吧,这是场景。您有一个节日盛宴,派对,饼干交换,填补空白的烘焙美食。和我一样,您没有烘烤的“诀窍”。或烤箱。或面粉。或黄油。或时间。或填写空白的理由不烘烤。所以你会怎么做?没有选择空手。 Nor is buying pre-made treats as most cookies and muffins are filled with baking powder, baking soda, and salt. And really, whose that impressed by a box full or decorated sugar cookies? But do you know what is a solution? Marshmallows covered […]

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2014年10月31日

万圣节技巧和零食

这是我一年中最喜欢的时间。今天,我上交新的低钠指南书的第二轮编辑(是的!),我打算与一些苹果酒,一大碗汤以及绝对是一两个拳头庆祝。但是,在您摇摇欲坠之前,请查看这些在万圣节期间保持“健康”的技巧。我并不是在谈论一定要跳过糖果,而是知道钠可能会溜进您的糖果。当然,关于如何在没有所有垃圾的情况下,如何获得糖的一些想法。包括这种巧克力姜石榴[…]

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2014年8月1日

未加工:椰子巧克力玉米饼

小时候,我喜欢上学的想法。如此之多,以至于即使在我进入幼儿园之前,我也让父母为我创造了假功课。一旦我长大并开始获得真正的作业,我仍然喜欢学校。主要是因为我每年八月要购买的彩色笔在未来的一年中购买。和Choco炸玉米饼。虽然我的父母保留了一个非常健康的家庭 - 没有苏打水,没有含糖谷物,没有糖果,尽管我确定他们有自己的私人藏匿处 - 在决赛周时,所有的赌注都倒闭了。和我们的真棒[…]

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2014年4月18日

小型贸易和岩石发食路

我保证我们几乎已经完成了MATZO改头换面。但是说真的,MATZO是一种令人难以置信的低钠成分,可以从早餐到晚餐,从小吃到糖果。我只是无能为力。和他们一起玩真是太有趣了。因此,这个周末,当您只有几分钟的时间来为Eastover的早午餐和阳光明媚的野餐准备一些值得惊叹的东西时(请主啊,让它成为阳光明媚),请尝试这两个简单的MATZO非重记录。首先是强大的发酵剂,又名MATZO饼干,上面覆盖着美味的东西。您可以用鳄梨,酸奶或我最喜欢的粉碎[…]散布发酵剂。

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2014年3月7日

草莓痴迷3.7.14

对于任何长期读者的人来说,这并不是令人震惊的消息,但是在烘焙方面,我非常绝望。我的意思是,我只是想着纸杯蛋糕就感到焦虑。“发酵粉”和“小苏打”一词让我头晕。我的双手汗流为为亲人做甜蜜的想法。除非那是肉饼松饼,否则发生了。但是一个三层蛋糕?你在开玩笑吧。我看到的方式(斜线,解释我在这个领域缺乏技能)是我擅长烘烤[…]

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2013年12月20日

每周痴迷12.20.13

好的,首先,我终于从几周前谈论的Nom Nom Paleo中制作了那些香蕉邦邦。你知道什么吗?傻瓜。完全疯狂。绝对是香蕉。字面上地。说到香蕉,嗯,你好,下周就是圣诞节。即使对于那些不庆祝这个假期的人,我们都知道接下来的几天将匆匆忙忙,礼物和传播爱。如果这使您有些压力,请再有一个bon。但是希望这些低钠礼品指南(这里和这里)帮助您实现了愿望[…]

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2013年11月13日

石榴黑莓冬季蛋

当很久以前的古老哲学家决定事情应该如何运作时,有人愚蠢地想到了晚餐总是在甜点前出现的想法。我想我明白了。如果您在蔬菜的丰盛帮助之前为我服务了焦糖甜甜圈,那么我可能永远也不会去那个花椰菜和西兰花。让我们成为现实。但是,让我们打破规则。因为有时候,甜点需要去烤肉和炒蔬菜。有时,南瓜派需要用石榴和黑莓酸代替。有时,当我们准备前来的感恩节餐时,我们需要[…]

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