吃零食

2017年1月12日

yobet ltd

亲爱的网友们,2017年快乐!新年伊始,我迎来了自己34岁的生日,也是我因红斑狼疮和肾病生活的第13年。虽然过去的365天有起有伏。与痛苦。和更多的痛苦。他们还带来了对食物及其治病能力的新信仰。看:34岁,4期肾。还是踢!你们可能还记得,去年,我在迎接一月份的时候对我的饮食进行了一次大的抗炎症调整——不吃小麦或麸质,不吃鸡蛋,不吃奶制品,不吃糖,不吃大豆,不吃茄类蔬菜,不吃……

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2016年4月22日

索然夏日的Socca披萨

我昨晚做了一个关于披萨的梦。一种薄而脆的披萨,上面涂满了醇厚粘稠的奶酪和奶油酱。它有所有正确的口味和质地。我吃的还不够。在我的梦想。那是因为披萨是最好的。太棒了,冷的味道也不错。就像直接从冰箱里拿出来的一样。它是人们在进行低钠饮食时最怀念的食物之一。不仅仅是因为它的口味和奶酪。 But for the comfort. And the convenience. The good news is that several low-so […]

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2016年4月1日

顶级低成本成分互换

愚人节快乐,世界!这段时间可以练习极端的愚蠢和快乐,并计划一两次恶作剧。而且,在我看来,这也是和食物玩一玩(或玩很多)的完美假期。因为真的,每天低so饮食(或任何饮食)都是一个“傻瓜日”,在这一天人们用创造力和乐趣来欺骗眼球和味蕾。相信我,如果我能让纯素食、低脂、无麸质的奶油蛋糕成为现实,说真的,一切皆有可能。所以,为了激发你自己对食物的愚蠢想法——无论是今天还是每天——看看我最喜欢的食材交换,专业地模仿最喜欢的食物[…]

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2016年2月19日

低- so花椰菜蔬菜面包

羽衣甘蓝可能是一种超级食物。但花椰菜是一种食物独角兽。这完全是不可思议的。有了正确的食谱和配料,花椰菜可以变成披萨饼皮。或者白披萨酱。捣碎的土豆”。“爆米花。大米。一块牛排。西班牙辣香肠! !素食通心粉和“奶酪”。” And even a ricotta-like situation (which I have in my new book and coming soon to theKitchn.com, but you can find a similar recipe here). Come to think of it, cauliflower is not just a unicorn; it’s a top tier impersonator. And if it could, I’m sure it would headline as Cher in Vegas. The point is, now that I’m on an even more limited […]

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2015年4月3日

薄饼棒和苹果甜甜圈

EastOver快乐,大家!这是一年中宗教、鸡蛋和巧克力结合在一起的特殊时刻。但我喜欢这两种庆祝方式,不只是为了吃大量的蛋饼、糖果和找借口和朋友聚在一起。我喜欢《东弗城》就是因为无酵饼。无酵饼恰好是我最喜欢的低钠食材之一。它通常含有0毫克的钠。有时,在逾越节期间,你还可以找到有风味的酵饼(还有巧克力酵饼!)尽管如此,你也可以自己给它增添情趣。但更具体地说,我喜欢无酵饼,因为它为钠面临的最大挑战之一(我们将[……])提供了解决方案。

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2014年8月15日,

快速饼干黑客

我永远不会忘记当我发现我的第一包无盐薯片时的感觉。这是一个低钠零食的启示!然后是无盐玉米片、甜菜和甘薯片,最后是无盐大米饼干。所有这些产品都提高了我保持精力充沛的能力,让我在一天到晚都保持良好的食欲。但是喂养其他动物呢?大多数时候,我的客人对这些不含盐的食物的味道和口感都非常满意。许多人开始选择无盐版本。但在口味选择上——嗯,它们都变得平淡了[…]

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2014年4月11日

无盐Matzoh玉米片和饼干

每年的这个时候matzoh都会来到主要的市场通道(而不是藏在“民族食品区”)。虽然世界上的其他人可能会把无酵饼与逾越节、无酵饼球汤和一碗charoset的食用工具联系在一起,但美国低钠的人们知道无酵饼是无盐厨房中最具创意的工具之一。这是因为大多数matzoh,除非调味,含有零毫克的钠(天哪!)你是否用它们来盛鸡蛋沙拉、做三明治、做面包屑、做馅饼皮,甚至做……

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2014年2月19日

脆麦片西兰花

对于那些讨厌西兰花和唱反调的人,我要让你们大吃一惊了。永远改变零食时间。直到永远。在做一些关于如何做真正美味的萝卜薯条的研究时,我发现了用简单的玉米粉涂在蔬菜上的力量,这多亏了一个很棒的博客My New Roots。她的“摇一摇,烤一烤”策略减少了时间和混乱,同时增加了脆脆的涂层。这意味着,工作很少,结果却很好。自从我在萝卜和小花椰菜上尝试了这种技术后,我也用它来制作面粉和无油炸食品[…]

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2013年10月30日

低钠糖果土地

我真希望我能告诉你我在万圣节的时候会把球芽甘蓝送出去。或者我在自己的“不给糖就捣蛋”的袋子里装满羽衣甘蓝片和枸杞莓。但那我就是个骗子。人们喜欢说谎者,就像那些在万圣节时撒甘蓝的人一样。所以,让我来告诉你一个令人震惊的事实。我对甜食贪得无厌。当我把健康饮食作为我一年中364天的使命时,有一个特别的夜晚,我让我的糖果怪才大放异彩。(万圣节)。我们不要跳舞了。简单的[…]

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2013年10月23日

烧烤苹果芯片

这是关于十月的事情。都是关于苹果的。苹果酒。摘苹果。苹果茴香汤。苹果派。苹果馅饼苹果土豆土豆饼。别忘了,约翰尼。苹果糖果。 Apple bobbing. Apple baking. (I think I’m having a Forrest Gump moment). Point being: apples are super transformative. They are also naturally low in sodium and kidney friendly. And from the long list of apple recipes and apple activities that are possible, it’s pretty clear that apples are the star of this fall party. So move aside pumpkin. This fruit has your number. But that’s not the end of the story. Because there’s […]

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