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2017年4月20日

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我不是通常会喜欢食物时尚或主题标签趋势的人。不是因为我不喜欢他们。不要误会我的意思。我喜欢意大利面条甜甜圈或培根“面包”或Oreo填充饼干面团的想法。这些疯狂的食物混搭都席卷了互联网,听起来都很棒。和乐趣。而且我总是很想玩我的食物。The problem is, because I’m a mainly whole foods, real ingredients, less bacon and more parsley kind of gal, I can’t really eat these things (is it rude to call them “things”?) And I tend to stick to my own, less […]

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2016年10月31日

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现在,万圣节来了,现在是时候专注于这次假日马拉松比赛:感恩节的下一个大型赛事了。当我们与朋友和家人一起放松裤子并沉迷于我们喜欢的所有甜美食谱,充满传统和童年的回忆时,这是一段时间。还有很多很多钠。但是,在您将奶油盒永远扔进垃圾桶之前,请屏住呼吸。然后看看您的厨房和杂货店。因为有很多食物掉期和成分技巧可以帮助钠降低[…]

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2016年10月29日

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万圣节在周末的角落。在我的书中,这意味着麸质假期的开始。很多南瓜香料。最重要的是,Treats Treats Treats!虽然盐显然是我的b*tch,但糖是我完全的柔和。我的可食用的阿喀琉斯高跟鞋。我美味的kryptonite。当含糖零食存在时,我不禁会吞噬它。所有的。但是除了蔗糖超负荷之外,大多数甜食也很高……钠! NO? YES! It’s true. Whether it is the baking powder and baking soda in baked cookies, breads, and muffins OR actual salt in bars, gummies, and hard candies — those sweet treats could […]

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2016年8月4日

低点的披萨派对

如今,大多数人都有某种饮食需求。也许这是一种过敏或不宽容。一种新的食物时尚或简单的不喜欢。但是关键是,在举办晚宴时,您很可能不是唯一一个有特殊食物要求的人。并且您无法使用的成分清单可能会持续。但这就是事情:您不能忽略这些需求(因为您永远不会希望任何人忽略您的需求)。而且,您也无法打破您的背部(或银行),为Tina,Ivan,Susan和Frank叔叔的新女友做单独的菜肴,他从未告诉过您[…]

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2016年7月1日

亚洲启发的较低的储藏室

七月怎么样?我觉得我们刚刚开始庆祝樱桃,无花果和西红柿的到来(以及我的新书,很不错)。突然,大仲夏假期即将到来。一个装满汉堡,烧烤炉,红色检查的大水。当然还有烟花。但是第四,不要只是在天空中寻找爆炸性的东西。看你的橱柜。Because if you are well-stocked, you’ll find some banging flavors to play with, full of color and surprise, that will leave you in “ahhhh” (get it? bad firework/food joke.) So instead of typical BBQ fare, play with your food and spice things up […]

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2016年6月17日

低 - 很好!还有我的旅行储藏室!

Hooray Hurray Hooha Huzzah!我的新书正式出版了!并且可以在线购买,当然可以在任何地方出售任何书籍(如果您的商店没有,请他们携带它!)。如果您不能说,我感到非常兴奋,因为这个婴儿终于在世界上。这是我一直想拥有的指南(是的,指南!)。一个探讨了人们在低钠生活中可能面临的挑战的解决方案。从您的味蕾到办公室厨房(还记得那个微波面条汤吗?)。当我为您写作时,我还为您的朋友写了它[…]

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2016年6月10日

Genmaicha微波面汤

上周,我完全高兴地接管了全七天的全部30食谱帐户。而且,如果您还没有关注它们,那么您现在应该肯定要去,因为我发布了20多种食谱。所有低钠和充满风味。一切都很容易,您可以在忙碌的星期三让他们做。或……甚至您的办公室厨房。这把我带到了Genmaicha微波面条汤。我新书中最喜欢的食谱之一,“低点”:真实食物,大风味和较少钠的指南。下周将在商店和您的邮箱上销售!!!所以 […]

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2016年5月27日

低点的烧烤食品储藏室

在这个漫长而烧烤的周末的前夕,我想给您最后的提示(或者我想,餐具室充满了技巧),以确保您在整个假期中保持良好的填充和较低的满意度。上面是我最喜欢的一些食品储藏室,无论是主人还是作为客人参加:(1)低芥末;(2)无盐番茄酱或(3)无盐罐头西红柿,可以更换番茄酱(不要忘记添加自己的香料,醋,甚至果酱以获得额外的风味!);(4)吸烟薯条以增加烟熏味 - 直接加入[…]

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2016年5月23日

低dukka香料鲑鱼馅饼

阵亡将士纪念日临近,我想为您的阿森纳填充较低的烧烤菜。而且,虽然您总是可以坚持传统的主流和方面,但您的特殊食物需求总是是一个更好的借口,以使其更具创造力。混合东西。并改用低水平的无麸质鱼馅饼。这张食谱和照片来自我的新书(您现在可以预订!)。我希望您能为您提供所有技巧和工具(包括食谱),以灵活和自信。虽然您可以像编写的食谱一样使用这些食谱,但我希望[…]

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2016年5月18日

低培根味的肋骨和美味

我实际上穿着背心和短裤。凉鞋。和出汗闪闪发光。这意味着我们正式进入烧烤季节。而且我是烧烤的忠实拥护者,出于一些原因:(1)稍作准备,烧烤架的其余大部分作品,例如热门厨师,而您与朋友混合并混合在一起或做鳄梨调味酱。(2)您可以通过烹饪额外的见面和蔬菜(和水果!)来完成一些天才的烹饪,而煤仍然很热。(3)烤架本身为食物提供了额外的烟熏味,为触摸的所有东西增添了一些特殊的味道。[…]

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