茴香

2016年5月18日

低熏肉调味排骨

我现在穿着背心和短裤。凉鞋。和出汗闪闪发光。这意味着我们正式进入了烧烤季。我是烧烤的超级粉丝,原因如下:(1)只需要一点点准备,烧烤架就能完成大部分工作,就像一个热辣的副厨,而你则可以和朋友们混在一起或者做鳄梨酱。(2)你可以在煤块还热的时候,为下一周多做些蔬菜(还有水果!)来完成一些天才批量烹饪。(3)烤架本身给食物增添了一种额外的烟熏味,给它接触到的每一样东西都增添了一种特殊的味道。[…]

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2014年11月24日

烤羊肉感恩节大餐

好的朋友。准备好迎接感恩节大餐吧,它们的份量将超过去年的26磅火鸡。提示:任何时候你看到任何用橙色加粗的东西,那就是一个食谱或技巧的链接。所以点击离开,看看感恩节的统治。但在我们跳进扁豆船形卤肉盘(看到我是怎么做的了吗?),谈论馅料、配菜和其他非传统菜肴之前,让我先说说今年的低钠假日大餐:打破传统。我允许你这么做。这是把自己从咸水和罐头汤中解放出来的最简单的方法,并创造一个全新的…

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2014年4月18日

无酵饼和Rocky无酵饼路

我保证我们快完成无酵饼的改造了。但说真的,无酵饼是一种不可思议的低钠成分,可以从早餐到晚餐,从零食到糖果。我就是忍不住。和他们一起玩真的很有趣。所以这个周末,当你发现自己只有几分钟的时间来准备一些值得为东部的早午餐和阳光明媚的野餐(拜托,上帝,让阳光明媚吧)准备的东西时,试试这两种简单的无面薄饼非食谱。第一种是强大的无酵饼,也就是覆盖着美味食物的无酵饼。你可以在薄饼上涂上鳄梨、酸奶,或者我最喜欢的碎…

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2012年6月12日

低钠亚洲沙拉和排骨

我知道这周末是父亲节。但我想谈谈祖父母。我的祖父母。奶奶和爸爸。是啊,跟听起来一样可爱。他们的房子里摆满了来自世界各地的小摆设和chachkis。芽和梯子。大量的填字游戏。作者:谢尔·西尔弗斯坦。PBS节目。 Origami paper and party hats for crafting. And re-crafting. And then fashion shows for everyone after dinner. The kitchen was filled with Hansen’s soda (because it was natural). The smell of toasted wheat bread. And a rotating schedule of cornflake crusted chicken parmesan and some other chicken dish […]

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2012年2月7日,

低钠冬天舒适

以下是我这周学到的东西:1)虽然我喜欢赤脚或穿凉鞋,但下雨时穿雨靴绝对是正确的选择。2)麦当娜仍然是不折不扣的摇滚歌手。认真对待。3)牛排可以用花椰菜做成(见:周四的帖子)。蜷缩在沙发上,拿着暖和的东西(比如毯子,新鲜出炉的面包,晚餐的早餐和汤)是抵御寒冷天气的最佳方式。在下面,找到一些我最喜欢的舒适的低钠食谱,当温度下降的时候。这周做一个,两个,或者全部三个。并保存你的[…]

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2011年7月20日

七层沙拉

有时候,食物之所以好吃,只是因为它看起来很酷。比如百吉饼和恐龙形状的鸡块。或者用西葫芦做的面条。燃烧着的或香蕉。那是着火的水果。所以说,要想让基本内容变得生动活泼,在演讲中一个简单的转折就能发挥很大的作用。下次你想到沙拉的时候,忘记搅拌和搅拌,试着分层。这个可爱的碗里有切碎的红洋葱、茴香、苹果、生芦笋硬币、新鲜莳萝、大葱、圣女果(当然是传家宝)、鳄梨、酸橙、少量醋和……

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2010年1月19日

汤的

来一碗焦糖茴香玉米杂烩吧。那是星期天中午三点半,我饿了。但当时正在下雨,我吃完早餐已经吃饱了,我真正需要集中精力打扫房间。如果你的脚因为光着脚走路而变得灰蒙蒙的,这可不是个好兆头。所以当我想吃健康、清淡、快速的食物时,我就做了我经常做的事。我做了汤。但我说的不是从罐头里倒出来的、肥厚的鸡肉和无力的面汤。我说的是一种美味的、泥土味的汤,味道复杂,而且……

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