豆子

2016年10月7日

低-紫色红薯肉馅卷饼

这是10月,这意味着它是万圣节主题的零食的时候,由超级天然成分制作奇怪的色彩缤纷(看看我在那里做了什么?)。所以让我们从这些紫色的甜点马铃薯Empanadas开始,这很可怕(我再做了!)。我的意思是,严重的是,我在烤箱里有这些在烤箱里,在不到两张项目跑道的剧集中吃。和面团(面团!)在一个文字搅拌和炒作中聚集在一起。所以不要害怕尝试。现在,自从我的女儿痴迷于关于empanadas的一本书,我一直是尝试empanadas。但是[...]

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2015年12月18日

低成本的巧克力蛋糕,礼物和书籍

我们在假期的最后几周内,这意味着是时候谈论礼物。最后一分钟的礼物。小礼物。在今天的帖子,袜子礼物的情况下。具体而言,低于如此好吃的小吃,不仅将填充那些大装饰袜子,而且更重要的是,你的胃在饥饿时。还有黑豆制造的巧克力。但我们会到达那个。即使是一年前,发现低钠零食是不可能的。商店货架上有一些品牌的玉米片,薯片和米饼干。以及一些格兰诺拉麦片混合物。 But not much […]

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2014年9月16日

整个食品市场黑客挑战

昨天我表达了我对整个食品市场的爱(痴迷)。今天,我将向您展示 - 精美和美味的食物 - 正是为什么他们的商店摇滚我的低钠世界。作为整个食品市场破解挑战的一部分,我的任务是每天创造两餐的任务,以便每次125美元养活我家庭的三名成员。或者换句话说,每次3美元大约42个食物。知道了?让我们保持诚实,而我保持严格的低钠饮食,我不会留下小(斜线:正常)部分尺寸。有时我吃牛排我的大小[...]

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2014年7月26日

起泡的豆和油桃沙拉

豌豆和胡萝卜。大米和豆类。花生酱和果冻。就像好莱坞和历史书籍一样,食品世界拥有自己的标志性二级。如果您想在自己的厨房里玩Matchmaker,你需要比在赛季的内容更远的话。现在,石头水果和豆子(绿色,蔓越莓和黄色蜡品种)正在接管市场。他们是,正如你在小报,“热门物品”中所说的那样。虽然他们乍一看似乎是一个完全奇怪的夫妇,但他们实际上在一起工作得很好;豆的紧缩平衡[...]

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2014年3月26日

Falafel包装

我想今天有两种大教训:首先,卷心菜是一个惊人的,低钠皮塔替换,第二,用干鹰嘴豆烹饪是令人惊讶的令人惊叹,而不是使用罐装。现在我都为方便起见。相信我。我会幸福地购买去皮的大蒜,没有盐罐装西红柿,以及预混合的无盐香料混合物。任何让我更低钠生物和烹饪的东西更容易。而当豆子来说,我从来没有,我重复,从来没有使用过干的种类。我一直依靠可靠的无盐的预煮的版本和一个Can Opener。但昨天,我[...]

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2014年3月5日

去TOSTADA

我们来谈谈工作午餐吧。这个话题充满了对湿漉漉的三明治、黏糊糊的面条和难闻的剩菜剩饭的恐惧。这也是为什么大多数人扔掉纸袋而选择快速外卖或用塑料包装的食物。幸运的是,许多人已经解决了一个工作的问题,午餐。把更多的口味,更多的选择,和更多的天然食物放在桌子上(无论是牛肉生菜卷还是用昨晚的晚宴上的奶油肉三明治)。但对于那些低钠饮食的人来说,做一种简单的、令人满意的、可包装的零食仍然是一个挑战。它[…]

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2013年12月18日

西南奎奴亚藜碗

现在,世界上充满了焦糖,水果面包,巧克力覆盖了什么,糖梅仙女。我所看到的到处,我看到糖果和面包和甜面包。而且我肯定没有抱怨这个。这是我最喜欢的时间,我喜欢它的每一口。但由于假期带来了一个主要的糖果和碳水化合物匆忙,很高兴在所有各方和泡沫玻璃之间找到一些平衡。平衡我的意思是西南奎奴亚藜碗,配有自制烧烤酱。和蓝玉米片。是的,平衡。这是一个打火机,更健康,更多[...]

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2013年6月8日

猪肉和pinto chilaquiles

我吃很多豆子。这是奇怪的吗?直到最近,大家都知道我每次吃它们的方式都差不多,就像辣椒一样。这是我的首选,我没有时间做一顿真正的饭。它既简单又美味,而且非常饱腹。这就是我对豆子(斜线,辣椒)痴迷的来源。这是这个。但后来我偶然发现了《吃得好》杂志的一期,我意识到豆类可能不仅仅是慢慢煮熟的豆类。他们可以和玉米饼,甚至是荷包蛋一起游泳。上面可以放上凉的希腊酸奶和鲜绿色的[…]

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2012年1月12日

低钠微波午餐挑战,#2

它是寒冷的。这意味着是时候做辣椒了。虽然我非常喜欢吃黑豆和红豆,但我觉得这大风天应该吃点清淡的东西。更白一点。所以我把深色的肉卷换成了奶油卷(或牛油豆)。但仅仅因为豆子是淡色的,并不意味着这道菜必须是无色的。所以我加了黄色的玉米,绿色的墨西哥胡椒,红色的洋葱,红色的番茄,黄色和紫色的土豆,还有一些火柴棍似的西葫芦和橙色的胡萝卜。所有这些都可以很容易地放入锅中,加一点水,就可以蒸成蒸汽[…]

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2011年9月19日

胡萝卜“cheddar”辣椒

它终于又是足球季节。即使这意味着星期天的下午(和我的客厅)被咕噜声,卦,和(希望)的团队精神,它也意味着我的厨房和腹部充满了我最喜欢的尾随零食。在赛季前乐趣和真实交易之间的短期内,喜欢肋骨,豆类,蘸薯条和薯条的喜欢已经制作的游戏日出场。而且你最好相信这些简单的菜肴只是一个热身,因为真正的杰作来到今年的第二个最喜欢的一天 - 超级碗。[...]

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