鳄梨

2015年6月12日

低至俗气的鳄梨酱

让我首先说我从未想过我会写这篇文章 - 一个拥有山羊奶酪的帖子。真正的山羊奶酪,而不是某种花椰菜/螺母/无益奶酪混合物。沿着那些相同的线,我从未想过我会在鳄梨酱的顶部把说山羊奶酪(或任何奶酪)放在鳄梨酱之上 - 已经丰富而奶油的喜悦。因为很长一段时间,真正的奶酪一直在我的低位,不吃的东西。但是低,看不见了。我吃了山羊奶酪。而且我很高兴。而且我实际上很高兴我能和你分享。因为(1)这[...]

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5月2日2014年5月2日

鳄梨芝麻酱

我拒绝长时间吃鳄梨。现在似乎奇怪且错误。但是,当我年轻时,他们是绿色和糊状的事实让所有童年的味道萌芽。但是,有些奶油鳄梨蘸在我的嘴里着陆,一切都改变了。我意识到鳄梨是母亲大自然的方式,告诉你只是继续善待自己。这是本周末我想让你做的事情。与这个泰国灵感的黄瓜和木瓜沙拉一起窒息,在一个非常特别的鳄梨芝麻凯撒酱,受到Gaby Dalkin的影响[...]

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2014年3月5日

去TOSTADA

让我们谈谈工作午餐。一个受到恐惧的悲伤,毛胶面条,盖帽和臭名渣滓。而且大多数人抛弃纸袋的原因是快速拿出或塑料包裹的食物。然而,幸运的是,很多人都解决了工作的问题,下午餐。为桌面带来更多的味道,更多选项和更多的食物(无论是牛肉生菜包装还是使用昨晚的晚宴蔓延成奶油肉三明治)。但是对于那些低钠饮食的人,制造简单,令人满意,包装的小吃仍然造成挑战。它[...]

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2013年12月18日

西南奎奴亚藜碗

现在,世界上充满了焦糖,水果面包,巧克力覆盖了什么,糖梅仙女。我所看到的到处,我看到糖果和面包和甜面包。而且我肯定没有抱怨这个。这是我最喜欢的时间,我喜欢它的每一口。但由于假期带来了一个主要的糖果和碳水化合物匆忙,很高兴在所有各方和泡沫玻璃之间找到一些平衡。平衡我的意思是西南奎奴亚藜碗,配有自制烧烤酱。和蓝玉米片。是的,平衡。这是一个打火机,更健康,更多[...]

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2012年8月1日

良好的味道和良好的倾角

品味好。以时尚而言,这意味着没有戴着锤子的锤子。在举止的情况下,这意味着没有戴着锤子裤子的那家伙戴着锤子的裤子。在食物中,这是它的不同之处。良好的味道可能只是意味着足够大胆地将锤子裤子(西葫芦)用螺母领带(桃子)配对烹饪术,以发现新的,难以想象的方式来产生味道并激发口感。这是Karen Palmer进入的地方。(进入:Karen Palmer)作为DailyCandy的过去的同事和烹饪程度的接受者,她定义了改进,[...]

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2012年4月12日

低于Nojo鳄梨沙拉

图片:灯泡和月光昏暗的灯光从最近下雨的旧金山的文化轴点射门反弹:海耶斯山谷。并躲避交响后的高峰时间和深夜钉书钉坐落Nojo,这家日本餐厅用仔细的手制作传统美食。但没有加利福尼亚州。意思是“农场,”Nojo将yakitori(棍棒上的东西)的艺术与伊萨克亚(传统酒吧食品)结合在一起,当然是新鲜的当地成分。就像酥脆的芦笋一样,粉红色的复活节萝卜和鸡鲜蛋。或耐嚼的鸭脖子撒上厨师的私人藏匿处家和粉碎的辣椒。一个[...]

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2010年10月8日

不寻常的花园

我昨天昨天享用了低钠午餐,总是有意的,总是美味的博卡特的垃圾。外面有一张桌子,渡船拉入港口,蓝色天使飙升,它是最具想象力的最具田园诗般的设置。而不是鞋面,食物同样令人兴奋。我最爱的是Boulette的垃圾是,主厨和所有者,Amaryll Schwertner,真正庆祝他们最简单的形式。菜肴不是壮观,因为泡沫或鹅肝或其他形式的烹饪杂技。他们的食物很好 - 不,这很棒 - 因为她匹配[...]

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2010年7月21日

低钠牛油果和鱼汤

我很容易兴奋到你的第一个留下盐配方系列的帖子。今天,我们的好朋友们留给了你,除了我们的好朋友马克·贝特曼(总是通过捏),因为提交盒本周有点露出。Ahem,咳咳。因此,对于未来的帖子,不要让Bittman先生拥有所有的乐趣(或猪聚光灯),并记住通过您的盐配方挑战来发送ove sodiumgirl@gmail.com或评论。好的,所以回到本周的“提交”。昨晚,我们精彩的博主小组(继续跃升和[...]

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2010年1月25日

猜想谁来吃饭,午餐版

上周,我把餐饮服务员队到了一个非常特别的客人。围裙紧紧地绑在紧张,准备碗充足,一杯白葡萄酒让我在压力下保持凉爽,我服用了三道菜的膳食,亮,明亮,当然,钠低。虽然我的同伴的身份仍然是匿名的 - 但是,抱歉,我留给自己 - 我将与你分享这个下午中午盛宴的秘密很容易成功。我走得简单,选择了我可以在晚上做的食谱,所以需要最小的关注,而且,诚实地,众所周知,有很多保证金[...]

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