牛奶

2014年4月2日

低钠椰子肉桂冰淇淋

堵住你的耳朵,因为每个人都要尖叫着要冰淇淋。上周发生了一些事情。我烤了一批搞砸了的姜饼,用塑料袋和一只沉重的平底锅迅速把它弄成了面包屑。然后我把这些面包屑做成馅饼皮(这也导致了一次重大的烘焙失败)。做完这些之后,我决定做冰淇淋。没有奶制品。没有冰淇淋机。没有做过。现在,在我继续介绍这种冰淇淋之前,让我先告诉你一个[…]

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2011年12月24日

低盐蛋

警告:这个食谱里有鳄梨。这并不是警告你转身离开这杯蛋酒。这是一个警告,袜子会被这种含钠饮料的奶油味直接吹掉。全天然、谷蛋白、素食、低钠的“魔力”来自Cocomama的博客,我只漏掉了香蕉(因为我没有香蕉)和酒(因为是上午10点)。但你绝对可以按原样制作这种饮料。这算什么圣诞奇迹?今晚,明天,任何时候都来试试吧。

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2011年12月13日

没有脱脂牛奶,有红薯饼干

我是一个计划。当我开始我的一天,我通常知道我想如何度过每一秒。我把杂事、工作和各种各样的活动都安排得满满当当,直到我想要完成的事情都能在我不得不玩的白天(和黑暗中的许多时候)舒服地完成。但我也是人。这意味着,当最后一分钟的医生预约、锁坏了、厨房里的小火灾,或者在社保办公室等了两个小时完全打乱了我的计划时,我那堆得满满当当的日程安排很容易就会支离破碎。当然,在我的[…]

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2010年7月21日

低钠鳄梨和鱼汤

我非常激动地向您展示我的无盐食谱系列的第一篇文章。今天的改头换面不是别人,正是我们的好朋友Mark Bittman(他总是在必要的时候出现),因为这周的提交框有点空。嗯哼,嗯哼。所以在以后的帖子中,不要让Bittman先生获得所有的乐趣(或者占据聚光灯),记住给sodiumgirl@gmail.com发邮件,或者在下面的评论你的无盐配方挑战。好了,回到这周的“提交”。“昨晚,我们优秀的博客群(继续飞速增长,……)

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2010年1月4日

当红炸子鸡

新的十年快乐!我对这个有很好的感觉,因为我一直在计划如何突破低钠烹饪的界限,我有很多乐趣的低钠项目在前方。2009年的最后几周充斥着各种低钠盛宴,正如承诺的那样,接下来的几天我们将重温每一口美味:低钠玉米粉蒸肉、低钠中国鸡肉沙拉、低钠梦幻酒吧、低钠秋葵汤。他们都向你走来,在适当的时候会让你大吃一惊。但为了赶走我们,我[…]

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