敷料

2017年1月12日

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亲爱的网友们,2017年快乐!新年伊始,我迎来了自己34岁的生日,也是我因红斑狼疮和肾病生活的第13年。虽然过去的365天有起有伏。与痛苦。和更多的痛苦。他们还带来了对食物及其治病能力的新信仰。看:34岁,4期肾。还是踢!你们可能还记得,去年,我在迎接一月份的时候对我的饮食进行了一次大的抗炎症调整——不吃小麦或麸质,不吃鸡蛋,不吃奶制品,不吃糖,不吃大豆,不吃茄类蔬菜,不吃……

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2015年4月17日

10种午餐午餐的10种方式

对于低盐饮食者来说,最大的挑战发生在每天中午左右(或者10:30,如果你像我一样等不及那么久的话)。我说的是午餐。如果你呆在家里,靠近厨房,有一个储物柜和香料抽屉,那么,唯一阻碍你吃一顿充实的下午点心的就是一点点时间。但如果你外出或工作时,吃好食物会突然带来一些问题。拿着饭就走是我们工作文化的重要组成部分,不管你是否真的吃……

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2014年11月24日

烤羊肉感恩节草甘膦

好的朋友。准备好一份比去年26磅火鸡还要大的感恩节大餐吧。提示:任何时候你看到用橙色粗体显示的内容,那就是菜谱或提示的链接。所以,点击离开,整个感恩节统治。但在我们开始讨论扁豆船形肉卤盘(看看我是怎么做的?)以及填料、配菜和其他非传统菜肴之前,让我先谈谈今年的低钠假日大餐:打破传统。我允许你这么做。这是把你从咸卤水和罐装汤中解放出来的最简单的方法,创造出一个全新的…

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2014年6月13日

无盐厚实的胡萝卜酱

胡萝卜不仅仅是兔子。或蘸酱。或炖菜。或在微波中过度蒸汽。新鲜胡萝卜是美丽的东西。他们实际上是彩虹色的颜色,这将很容易爵士爵士起来的蔬菜派对拼盘。而且整年都很长的是“季节”。你不能说芦笋或樱桃或白色裤子。最重要的是,天然钠的红萝卜高于大多数整个成分。它的图表为每大胡萝卜50毫克。 Seriously. Take a look at a bottle of carrot juice the next time you’re at the market. Which is why they […]

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2012年6月12日

低钠亚洲沙拉和排骨

我在本周末知道这是父亲节。但我想谈谈祖父母。我的祖父母。娜娜和爸爸。是的,他们听起来很可爱。他们的房子里有来自世界各地的Knick Knacks和Chachkis。射击和梯子。大量填字游戏拼图。Shell Silverstein书籍。PBS编程。 Origami paper and party hats for crafting. And re-crafting. And then fashion shows for everyone after dinner. The kitchen was filled with Hansen’s soda (because it was natural). The smell of toasted wheat bread. And a rotating schedule of cornflake crusted chicken parmesan and some other chicken dish […]

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2012年4月10日

SAVEUR这

你听说过用盐可以做很多疯狂的事情吗?根据这本书,用盐来解决这个问题,你可以用盐瓶来工作:去除你的瓷盆上的水渍(如果你有的话);让地毯上的油脂、红酒和番茄酱消失;让你最喜欢的铜烛台闪闪发光;清理溢出的烤箱(代替难闻的有毒清洁剂);用自制的盐闪闪发光使艺术项目眼花缭乱;不要让蚂蚁进入你的房子;吸掉你鞋子里的臭味。但是你也知道有多少人值得你去追求…

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2012年3月16日

低钠千岛滑块

今天早上发生了几件有趣的事情。我把每一件重型烹饪设备都从橱柜里拖了出来。食品加工机。站起来混合器。搅拌器。我在厨房里撒满了面粉。不到一个小时,我就做好了无盐汉堡包。真的。我完全控制了全蔬菜,低钾,低钠的滑块,低钠滴和美味的千岛酱。这个食谱不仅完成了本周尼克·坎农的免下车大变身。 But also lends itself perfectly to introducing you to a low-sodium reuben sandwich recipe (made by my amazing sis-in-law and her boy-toy) that you can enjoy this […]

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2012年3月13日,

尼克·坎农(Nick Cannon)的低钠鸡块

如果你错过了,上周在狼疮和肾脏病的世界里有一个大新闻。尼克•大炮等电影明星Drumline(我看过三次在一个晚上——谢谢TBS),美国达人的主持人,和老公玛丽亚·凯莉宣布他最近肾脏问题是由于肾脏狼疮,攻击的一种形式,称为红斑狼疮肾炎。听起来是不是很熟悉?令狼疮和肾病社区兴奋的是,尼克对自己的诊断如此公开,帮助提高了人们对这两种疾病的认识。但同样令人兴奋的是[…]

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2012年2月21日

无盐,人工搅拌伍斯特

这里有一个有趣的事实:大多数情况下。这不是一个真正的词。我知道,我也发现了。我已经用了很长时间了。很长一段时间。你知道吗?我不想停下来。因为在字典里已经有很多奇怪的词被认为是“可用的”、“真实的”和“真实的”。“2月?覆盆子吗?图书馆吗? Are you serious, Webster? So, yeah. I’m keeping majoratively and I’ll use it whenever I want. And as for things like worcestershire, which I can hardly spell let alone say, I’m going to stick […]

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2011年3月28日

一定要用调味品

我最喜欢的问题之一是,如果他们只能为他们的余生有一个调味品,它会是什么?我是蜂蜜芥末。明显。但幸运的是,世界上没有调味品短缺。并且由于我最喜欢的城镇最喜欢的餐厅 - Frjtz - 选择不受限制,它们很广泛。我不仅仅是因为他们完美脆的炸薯条,他们不仅仅是因为他们制作含盐。但主要是因为他们的大型调味品列表。它们装有盐。但他们也是潜在的。泰语[...]

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