焙烤食品

2017年1月12日

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快乐2017年最亲爱的互联网朋友！随着新的一年，我正在进入我的第34年的生命和狼疮和肾病的第13年。虽然过去365天有他们的起伏。和下降。和更多的下降。他们还为食物及其权力带来了重新信仰。见：34岁，同一阶段4肾脏。还是踢！正如你可能记得的那样，去年，我欢迎1月份，我的饮食大量彻底改革 - 没有小麦或麸质，没有鸡蛋，没有乳制品，没有糖，没有豆，没有夜晚的蔬菜，没有[...]

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2016年10月31日

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现在万圣节已经走了，现在是时候专注于这个假日马拉松比赛的下一个大活动：感恩节。我们与朋友和家人聚集在一起的时候，放松我们的裤子，沉迷于我们所爱的所有甜味和咸味的食谱，带着传统和童年的回忆。以及众多和许多钠。但在你永远在垃圾桶里扔奶奶的砂锅之前，请呼吸。然后留意厨房和杂货店。因为有大量的食物掉掉和成分技巧，有助于将钠踢下来[...]

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2016年10月29日

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万圣节在周末的角落周围。在我的书中，这意味着糯假日季节的开始。很多南瓜香料。最重要的是，治疗对待款待！而盐显然是我的B * TCH，糖是我的热点。我的食用achilles脚跟。我美味的氪石。当含糖款待时，我忍不住吞噬它。所有的。但除蔗糖过载之外，大多数甜食也很高......钠！ NO? YES! It’s true. Whether it is the baking powder and baking soda in baked cookies, breads, and muffins OR actual salt in bars, gummies, and hard candies — those sweet treats could […]

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2016年10月7日

低所紫色的甜马铃薯empanadas

这是10月，这意味着它是万圣节主题的零食的时候，由超级天然成分制作奇怪的色彩缤纷（看看我在那里做了什么？）。所以让我们从这些紫色的甜点马铃薯Empanadas开始，这很可怕（我再做了！）。我的意思是，严重的是，我在烤箱里有这些在烤箱里，在不到两张项目跑道的剧集中吃。和面团（面团！）在一个文字搅拌和炒作中聚集在一起。所以不要害怕尝试。现在，自从我的女儿痴迷于关于empanadas的一本书，我一直是尝试empanadas。但是[...]

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2016年4月1日

顶级低等成分掉

愚人节快乐，世界！练习极端眩晕和快乐的时候，并计划恶作剧或两个。而且，在我看来，完美的假期玩你的食物很少（或很多）。因为真的，每天都在低至所以饮食（或任何饮食）是一个“傻瓜”的一天，其中一个人使用创造力和乐趣来欺骗那些眼球和那些味蕾。并相信我，如果我能制作素食主义者，低所以和无麸质Twinkies的现实，请认真，任何事情都是可能的。所以激发自己的食用汤姆美妙 - 今天和每天 - 查看我最喜欢的一些成分互动，这是专业地模仿最喜欢的食物[...]

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2016年2月19日

低所以花椰菜蔬菜面包

羽衣甘蓝可能是一个超级食物。但花椰菜是一个食品独角兽。这是完全神奇的。用合适的食谱和成分，花椰菜可以变成披萨外壳。或白色披萨酱。土豆泥。”爆米花。白饭。牛排。香肠！！！ Vegan macaroni and “cheese.” And even a ricotta-like situation (which I have in my new book and coming soon to theKitchn.com, but you can find a similar recipe here). Come to think of it, cauliflower is not just a unicorn; it’s a top tier impersonator. And if it could, I’m sure it would headline as Cher in Vegas. The point is, now that I’m on an even more limited […]

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2015年10月29日

未经处理的紫色甜土豆杯形蛋糕

我以前说过，我会再说一次：低钠饮食有一个主要的品牌问题。许多人 - 患有心脏病，肾病，更明确的疾病和其他健康问题 - 可以受益于少量盐和钠。然而，没有人接受诱饵。因为诱饵仍然听起来很无聊和平淡，更像是比你想要吃的处方。以下是：低钠饮食是食物。餐饮！虽然是的，它可能很无聊，任何类型的食物都可以弄得很无聊。所以这取决于你让它令人兴奋。使用香料[...]

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2015年7月31日

低所以fritta focaccia

今天我必须保持相当短暂的事情，因为我哥哥本周末结婚了！而且我周末的“最好的女人”职责。但如果你在Instagram上关注我，你可能已经注意到昨天有点忏悔：我一直在做一些叫做整个30个计划的事情。现在，我没有节食者，为我饮食 - 特别是饮食，饮食 - 以及始终为我的生活增加了更多，而我的生命。但由于最近的一些狼疮爆发了，只是感到有点糟糕的一面，我决定看起来更多[...]

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2015年1月30日

低所以圆珠笔，challah，challah buns

我爱我女儿的学龄前。但是，有两种备用原因改变了我的生活同时没有。正如我们整个月讨论的那样，面包看起来似乎是一个大的低钠挑战。商店购买的大面积可以等于200mg的每片。因为我们倾向于吃早餐，午餐和晚餐时吃了很多面包，那些数字可以真正加起来。但是在架子上有许多低钠产品，并且在你的指尖上有许多创造性的低钠掉，你现在知道如何[...]

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2015年1月26日

低等面包掉

如果上周的烤蝴蝶结意大利面吹了你的思想，只需等到你看到无数其他方式，可以给予最爱的Bready成分是一种低钠改造。从饼干到面包屑，我已经让你覆盖着创造性的低，所以将坚持下去。并满足任何人，包括盐饮料。因为他们是乐趣和新鲜的方式比白面包更令人兴奋。此外，他们简单地比划伤更容易制作。这对于那些匆忙或面对意想不到的客人来说，这对那些时期来说很棒。或者根本没有心情烘烤。当然，稍后这[...]

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