超级碗

2016年10月7日

低所紫色的甜马铃薯empanadas

现在是十月,这意味着万圣节主题美食的时间到了,这些美食都是用超级天然的食材制作的,色彩绚丽得出奇(看看我做了什么?)所以让我们从紫色的甘薯肉馅卷饼开始吧,它做起来非常简单(我又做了一次!)说真的,我在《天桥风云》不到两集的时候就把这些放进烤箱里,然后就可以吃了。面团(面团!)在一次字面上的搅拌和啪的一声混合在一起。所以不要害怕尝试。自从我女儿迷上了一本关于肉馅卷饼的书,我就一直想尝尝肉馅卷饼。但是,[…]

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2016年7月24日

Banh Mi Lettuce Wraps

大约六岁的时候,我第一次看了现场音乐剧。我觉得是《悲惨世界》,对于一个连自己的鞋子都不会系的小个子人类来说,这个选择似乎有些奇怪,因为她觉得她的毛绒玩具在晚上会活过来。不过,为了故事的缘故,我们就说这是件大事吧。幕间休息时,我转向母亲,睁大眼睛问:“我什么时候可以这样做?”她回答说:“直到你八岁。”“每个人都认为过去的几个月会把这个日期从我的[…]

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2016年5月27日

低所以烧烤食品

在这个漫长、充满烧烤的周末的前夕,我想给你最后一个小贴士(或者,我猜,一大堆小贴士),以确保你在整个假期都吃得好,吃得低——让你感到满足。以上是一些我最喜欢的食品储藏室物品,无论你是主人还是客人,都可以在下次烧烤聚会上使用或携带:(1)low-so芥末;(2)无盐番茄酱或(3)无盐西红柿罐头来代替你自己的番茄酱(只是不要忘记添加你自己的香料,醋,甚至果酱来增加味道!)(4)烟熏薯片增加烟熏味-直接加到[…]

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2016年5月18日

低所以培根加香料肋骨和津津乐道

我实际上穿了一件背心和短裤。凉鞋。和出汗闪闪发光。这意味着我们正式进入了烧烤季节。我是烧烤的超级粉丝,原因如下:(1)只要做一点准备,剩下的大部分工作就由烤架来做了,就像一个热辣的副厨,而你则可以和朋友们交流,或者做鳄梨沙拉酱。(2)你可以在煤还很热的时候,通过为未来一周烹饪额外的meet和蔬菜(还有水果!)来完成一些天才的批量烹饪。烤架本身就赋予食物一种额外的烟熏味道,给食物接触到的每样东西都增添了特别的味道。[…]

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2015年10月29日

未经加工的紫薯纸杯蛋糕

我以前说过,我会再说一次:低钠饮食有一个主要的品牌问题。许多人 - 患有心脏病,肾病,更明确的疾病和其他健康问题 - 可以受益于少量盐和钠。然而,没有人接受诱饵。因为诱饵仍然听起来很无聊和平淡,更像是比你想要吃的处方。以下是:低钠饮食是食物。餐饮!虽然是的,它可能很无聊,任何类型的食物都可以弄得很无聊。所以这取决于你让它令人兴奋。使用香料[...]

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2015年6月12日

低的鳄梨酱

首先我要说的是,我从来没有想过我会写这篇以山羊奶酪为特色的文章。真正的山羊奶酪,而不是花椰菜/坚果/人造奶酪混合物。同样的道理,我从来没有想过我会把山羊奶酪(或者任何奶酪,就此而言)放在鳄梨沙拉上面——一种已经很浓郁的奶油味。因为很长一段时间,真正的奶酪一直是我的低-所以,不吃lis。但你看,它已经发生了。我吃过山羊奶酪。我很高兴它这么做了。我很高兴能和你们分享这个故事。因为这个[…]

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2015年1月30日

低所以圆珠笔,challah,challah buns

我爱我女儿的学龄前。但是,有两种备用原因改变了我的生活同时没有。正如我们整个月讨论的那样,面包看起来似乎是一个大的低钠挑战。商店购买的大面积可以等于200mg的每片。因为我们倾向于吃早餐,午餐和晚餐时吃了很多面包,那些数字可以真正加起来。但是在架子上有许多低钠产品,并且在你的指尖上有许多创造性的低钠掉,你现在知道如何[...]

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2015年1月26日

低等面包掉

如果上周的烤蝴蝶结意大利面吹了你的思想,只需等到你看到无数其他方式,可以给予最爱的Bready成分是一种低钠改造。从饼干到面包屑,我已经让你覆盖着创造性的低,所以将坚持下去。并满足任何人,包括盐饮料。因为他们是乐趣和新鲜的方式比白面包更令人兴奋。此外,他们简单地比划伤更容易制作。这对于那些匆忙或面对意想不到的客人来说,这对那些时期来说很棒。或者根本没有心情烘烤。当然,稍后这[...]

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2014年9月5日

低成本的西兰花土豆泥

你可能会怀疑,你可能会惊讶。但是不管怎样,看这个西兰花土豆!(我想我已经成为母亲了)但是在我们进入细节之前,让我解释一下:我不相信对我的女儿或任何年龄的绿色恐惧者“隐藏”蔬菜。但我确实很喜欢在美味的东西里塞入蔬菜的想法,无论在哪里,只要有可能。像炸土豆泥。每个人都喜欢土豆泥。这不是讨论的话题。最近我发现西兰花不仅仅可以蒸成糊状。做香蒜沙司很好吃。我喜欢切碎的和…

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2014年8月15日,

快乐饼干黑客

我永远不会忘记当我发现我的第一包无盐薯片时的感觉。这是一个低钠零食的启示!然后是无盐玉米片、甜菜和甘薯片,最后是无盐大米饼干。所有这些产品都提高了我保持精力充沛的能力,让我在一天到晚都保持良好的食欲。但是喂养其他动物呢?大多数时候,我的客人对这些不含盐的食物的味道和口感都非常满意。许多人开始选择无盐版本。但在口味选择上——嗯,它们都变得平淡了[…]

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