一个锅

2016年3月11日,

吃干净的甜椒汤

现在,我正在回复2012年的邮件。是的。2012年。我还有大约200个邮件要处理,直到我完全清空我的收件箱。这可能会让你恶心。或焦虑。我知道这让我很焦虑。这可能就是为什么我从2012年至今还保留着电子邮件。我花了很长时间来克服前面的困难,以便深入处理电子邮件的堆积如山的信件。我已经推迟好几天了。年,实际上。 Telling myself that I would get to it tomorrow. Or more like 2,190 tomorrows. But finally, today, I did it. Starting with the oldest. I began to […]

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2016年1月29日

低所以晚餐煎锅

快乐的2016年。也祝你一月份快乐。我知道。我发帖子已经好几个星期了。我也收到了一些你们关心我健康的邮件(太好了!)当然,我也不再做饭了。但事实正好相反。我一直专注于健康,是的,还有食物,以至于没有时间写作。那是因为我花了整个一月份的时间来解决抗炎症饮食。其中一个是基于Whole30计划、安·迈尔斯博士的自体免疫解决方案和苏珊·布鲁姆博士的免疫系统恢复计划的混合方案。 All finessed […]

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2015年3月17日

低所以绿色的酱汁

原谅我打断了无盐盐月。但我想,今天是圣帕蒂节,我想给你带点绿色的。两件事:第一,我的低成本菠菜酱。然后,我的甘蓝香蒜酱法式吐司。它们都是超级英雄可食用比例的调味品。让我们从菠菜开始。我喜欢这种酱不仅仅是因为它柔软的质地。也没有浓烈的味道。你也不能在你的下一顿意大利面、沙拉或牛排晚餐中偷偷地吃一大堆蔬菜。我喜欢这种酱汁(或者说是调味品,取决于你怎么用)的原因是它用的是菠菜。 […]

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2015年3月6日

无盐盐和羊肉酱

这个月我们将讨论另一个似乎不可能的钠挑战:盐。是的。盐。因为对于一个真正低盐的好饮食来说,如果你只是把盐拿出来,你还是会发现自己渴望它。这就是为什么你不能把它从你的生活、饮食和最爱的烤牛肉食谱中移除;你必须更换它。我不是唯一这么说的人。2015年新的膳食指南(将于今年晚些时候发布)的建议实际上也强调了这一非常重要的事实——即强调替代而不是去除——并使一些[……]

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2014年3月26日

沙拉三明治包装

今天我想给你们讲两大教训第一,卷心菜可以代替低钠皮塔饼第二,用鹰嘴豆干烹饪比用罐装皮塔饼更神奇。现在我只是为了方便。相信我。我很乐意买去皮的大蒜,不加盐的罐装西红柿,和预先混合的不加盐的香料混合物。任何能让我的低钠生活和烹饪更容易的东西。说到豆子,我从来没有,重复一遍,从来没有用过干豆子。我总是依赖可靠的不加盐的预煮版本和开罐器。但是昨天,我[…]

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2014年2月19日

脆麦片西兰花

对于那些讨厌西兰花和唱反调的人,我要让你们大吃一惊了。永远改变零食时间。直到永远。在做一些关于如何做真正美味的萝卜薯条的研究时,我发现了用简单的玉米粉涂在蔬菜上的力量,这多亏了一个很棒的博客My New Roots。她的“摇一摇,烤一烤”策略减少了时间和混乱,同时增加了脆脆的涂层。这意味着,工作很少,结果却很好。自从我在萝卜和小花椰菜上尝试了这种技术后,我也用它来制作面粉和无油炸食品[…]

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2013年10月11日

每周的痴迷

嘿,新的钠女孩专栏!yobet手机很高兴终于见到你了!是的先生。这里的。每周一次的互联网美食汇总,让你在整个周末都保持忙碌、充实和灵感迸发。一段时间以来,我一直想创造一个空间,在这里我可以告诉你所有我读过的很酷的文章,我尝试过的盘子,或者在过去一周(ish)出现在我家门口的产品。在这个空间里,我可以回答你的问题,并给你必要的信息,让你变得有创意和愚蠢,完全没有盐在你的厨房里[…]

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2013年6月8日

猪肉和平头辣椒

我吃很多豆子。这是奇怪的吗?直到最近,大家都知道我每次吃它们的方式都差不多,就像辣椒一样。这是我的首选,我没有时间做一顿真正的饭。它既简单又美味,而且非常饱腹。这就是我对豆子(斜线,辣椒)痴迷的来源。这是这个。但后来我偶然发现了《吃得好》杂志的一期,我意识到豆类可能不仅仅是慢慢煮熟的豆类。他们可以和玉米饼,甚至是荷包蛋一起游泳。上面可以放上凉的希腊酸奶和鲜绿色的[…]

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2013年5月24日

蔬菜水果沙拉

又到了每年吃土豆沙拉的时候了。(阿门!?)土豆沙拉和野餐的时间到了。土豆沙拉和烧烤。在公园里吃长时间的土豆沙拉。热天在海滩吃土豆沙拉。早餐吃土豆沙拉。不要评判。又到了土豆沙拉的时间了,在这个阵亡将士纪念日的周末,我想给你一个非常特别的版本来尝试一下。一个庆祝自由地做这道经典的菜,不用蛋黄酱,不用很多土豆皮,甚至不用任何热气。 Or even potatoes for that matter, if […]

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2013年1月24日

轻炒,做辣椒

我的果汁排毒失败了。我,限制皇后,我的果汁排毒失败了。昨天早上9点,在喝了一杯咖啡之后(这是第一次犯法),我开始净化自己。下午6点刚过,在我喝第二杯咖啡的几个小时后,在吃一碗奎奴亚藜和蔬菜的三十分钟前结束。我们就这么说吧,从那以后,一切都在山下了。我甚至在睡觉前偷偷吃了些巧克力。只是不适合我。因为虽然我喜欢绿色和混合甜菜,但我完全高估了我喜欢全流质饮食的能力。把[…]

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