有时间

2015年11月19日

低-如此好的感恩节草甘膦

感恩节是一年中我最喜欢的节日。我再说一遍:感恩节是我一年中最喜欢的节日。这是因为它标志着“拥抱”季节的开始,空气变得凉爽。整个社区都灯火通明。收音机里的音乐从前40名变成了《铃儿响叮当》。夜晚充满了南瓜汤和肉桂的交替气味。就假期本身而言,家里和餐桌上都充满了传统、回忆、家人和朋友。但如果你的饮食水平很低,或者你的饮食很特殊,那么假期可能会给你带来压力和消化不良。那是因为…

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2015年2月13日

低钠自制的香肠

在你对香肠的喜爱和你的低脂饮食之间有两件事。一种是用盐腌制的外壳,另一种是用盐腌制的卤汁,或者是用在馅料中的普通盐。几乎所有的一切。但举起。因为有一些简单的、不含盐的方法可以解决这个香肠难题。这意味着,是的,你仍然可以在家里做香肠来享受你的美味。没有盐。还有很多味道。第一步是制作新鲜香肠,而不是腌制香肠。这基本上意味着你将使用新鲜的肉,磨碎,材料,它,然后…

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2015年1月30日

低卷面包、白面包、白面包

我爱我女儿的幼儿园。但它改变我生活的原因有两个:1)他们帮我训练一个蹒跚学步的孩子上厕所;2)他们每周四做新鲜的挑战。不是同时。正如我们这个月一直在讨论的,面包似乎是一个大的低钠挑战。在商店里买的面包每片含有200毫克以上。因为我们往往在早餐、午餐和晚餐吃很多面包,这些数字真的会增加。但是货架上有很多低钠产品,指尖就能找到很多有创意的低钠产品,现在你知道该怎么做了。

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2014年11月24日

烤羊肉感恩节草甘膦

好的朋友。准备好一份比去年26磅火鸡还要大的感恩节大餐吧。提示:任何时候你看到用橙色粗体显示的内容,那就是菜谱或提示的链接。所以,点击离开,整个感恩节统治。但在我们开始讨论扁豆船形肉卤盘(看看我是怎么做的?)以及填料、配菜和其他非传统菜肴之前,让我先谈谈今年的低钠假日大餐:打破传统。我允许你这么做。这是把你从咸卤水和罐装汤中解放出来的最简单的方法,创造出一个全新的…

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2014年8月1日

未加工的:椰子巧克力玉米饼

当我还是个孩子的时候,我就喜欢上学这个想法。甚至在我上幼儿园之前,我就让我的父母给我布置假的家庭作业。当我长大了,开始做真正的家庭作业时,我仍然喜欢上学。主要是因为我每年八月都要买彩色笔,为来年做准备。和乔科省炸玉米饼。虽然我的父母保持着一个相当健康的家庭——没有苏打水,没有含糖麦片,没有糖果,尽管我相信他们有自己的私人收藏——但当期末考试周,所有的赌注都失败了。

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2014年4月4日

低钠Croque夫人

今天,我们前往法国。一年级的时候,我必须在西班牙语和法语课之间选择。那时,我刚刚学会系鞋带和骑自行车。但在洗澡、吃饭以及除了我家门前的车道之外几乎所有的事情上,我仍然完全依赖长辈。就在这个时候,当我刚刚开始接触即将到来的重大事件的表面,我被赋予了选择一门外语的重大责任。一个会[…]的选择

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2014年4月2日

低钠椰子肉桂冰淇淋

堵住你的耳朵,因为每个人都要尖叫着要冰淇淋。上周发生了一些事情。我烤了一批搞砸了的姜饼,用塑料袋和一只沉重的平底锅迅速把它弄成了面包屑。然后我把这些面包屑做成馅饼皮(这也导致了一次重大的烘焙失败)。做完这些之后,我决定做冰淇淋。没有奶制品。没有冰淇淋机。没有做过。现在,在我继续介绍这种冰淇淋之前,让我先告诉你一个[…]

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2014年3月28日

每周痴迷3.28.2014

噢,该死的热!美味的无盐迷你果馅饼。自制的。真正的交易。我们来谈谈。如果你像我一样,你住在咖啡馆里。当你爱着你的咖啡杯时,你会看到那些金色的糕点,依偎在玻璃架子上,带着渴望。也许有时候你会偷偷咬一口(不用评判——如果没人看到你,那也不算数)。但是你的低钠饮食方式会阻止你点泡芙、泡芙、松饼和上釉的东西。叹息。 Now if you’ve read this blog for a while, you know what I’m about to say – make them at home! […]

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2014年2月26日

低钠假装培根

心脏健康月即将结束。所以我想没有比谈论无盐低钠培根更好的方式来庆祝这几周的健康和好的选择了。等等,什么?现在我知道高脂肪、高卡路里、高钠的培根通常都在“你不要碰那个!”为关注自己体重、胆固醇和整体健康的人们提供的清单。尤其是在儿童肥胖急剧转变的情况下(你读过这篇文章吗),我甚至会对提倡吃五花肉,也就是一块肥肉感到一阵内疚。但问题是。[…]

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2014年1月30日

无盐超级蒸馒头

新年超级碗快乐。如果你以前从未庆祝过,这是一年中一个非常特殊的时刻,人们会在同一个周末吃饺子和鸡翅。至少,这是发生在我家里的事。如果你最近一直在上网,你可能已经被各种各样的点心、锅贴和蛋卷食谱轰炸,所有这些都含有高钠产品(包括那些可以用包装纸包装的)。所以我为你做了特别的东西:超级无盐馒头。当然,这一切都是为了庆祝。重要的事先说,我[…]

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