外出就餐

2015年5月1日

低午餐:摇滚

为了完成我们一个月的可包装,不错的午餐(也称为April),我想告诉您全能的午餐卷。午餐卷背后的原则非常基本:您要做一些即食的东西(包括一种粘稠或糊状和食用的好slather),并将其全部包裹在另一个即食的东西中。这是非常简单的午餐数学。现在,困难的部分是以低钠形式找到这些东西。一些最受欢迎的面包卷往往是装满准备好的鹰嘴豆泥或香蒜酱(钠)和预煮的熟食肉或鸡肉(钠)的Lavash卷(钠)。当然,也有[…]

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2015年4月24日

较低的微波餐和薯条

很长一段时间,我以为我永远不会看到某些单词在一起。就像“美味的微波餐”。或“快速低钠食品”。那是因为大多数准备好的食物(拉面!)或冷冻餐(通心粉!)都带有高钠的价格标签。因此,我一直认为优质的低钠食品需要炉子和烤箱以及更长的准备时间。不仅是按下按钮。但是与所有低钠一样,没有什么是不可能的。加时赛,我发现了在微波炉中制作美食的简单方法。仅使用一些原始成分,一些较低的香料和那种神奇的加热装置。为什么这很重要? Because if you work, […]

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2013年12月11日

旅行提示:假日版

长期以来,我认为特殊的饮食和医疗需求意味着呆在家里。旅行感觉很难尝试。和酒店房间,陌生的城市和充满博物馆的行程更像是令人恐惧的障碍,而不是诱人的机会。我想知道,没有我的厨房,我能保持饮食吗?没有我的健身房,我可以保持身体运动吗?而且,如果没有我的安全地方(即我的家),我可以探索门外的伟大世界,享受它的每一分钟,然后回家比以前更健康吗?好消息是,[…]

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2013年10月25日

每周痴迷10.25.13

我喜欢外出就餐。和朋友。案件关闭。但是,我也是厨房用餐时用自己的低钠小吃包吃东西的忠实拥护者。我认为这是一个低钠紧急套件,一个“饥饿的SO”,以防万一我发现自己什么都没吃。无论是婚礼,一个大水,有一天),您总是会发现我有一袋棕色的东西,这些东西会让我饱食并感到饱满。但是请稍等片刻,因为上周末[…]

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2012年9月12日

Joy Bauer和低钠Lo Mein

当涉及健康饮食时,您知道谁是老板吗?乔伊·鲍尔。这件高能量和健康饮食建议包装的小包装知道我们喜欢吃的食物的来龙去脉。在她的新系列《什么》中,与日常健康合作制作了,她正在揭露好,坏选择和更好的选择。从来回到热狗。虽然她的视频不是特定于盐的,但您会感到惊讶的是,钠的出现频率频繁。其中多少最终以加工食品为生。另外,刷新其他[…]永远不会有任何伤害

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2012年1月19日

如何为沙拉做爱

您可能已经注意到,这个月我们一直在应对低钠食人最困难的挑战:午餐。而且,正如您可能已经在自己的低钠冒险中经历的那样,在一天中的中间餐中寻找可以吃的东西通常会导致一件事:无盐,无味的沙拉。我认为,这就像食品界的康乃馨。从技术上讲,这是可食用王国的一部分,但几乎是您要订购的实际菜单上的最后一项。(对不起,但这是真的)。事实证明,脱衣服的沙拉并不是那么性感。虽然你可以[…]

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2012年1月13日

1月2周低:切尔西用餐

那道菜看起来多汁吗?富含颜色和果汁,嘿,甚至是肉汁的一面?这是一顿​​值得谈论食物后很长时间谈论的一顿饭。那条肉汁已经清空了。(请稻草?)不管相信与否,这个美丽的盘子完全不含盐和低钠。是的,我不开你。多亏了Incanto Restaurant的Chris Consentino,我已经在他的餐桌旁吃得好四年了。咸猪派的国王本人自己(并成功地)在我的家门前露面时,为我准备了复杂的低钠餐。[…]

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2012年1月12日

低钠微波午餐挑战,#2

很冷。这意味着是时候做辣椒了。虽然我非常致力于黑豆和红豆,但我认为这些狂热的日子应该得到一些轻松的东西。有点白。因此,我将深色的色调换成了一些奶油Cannellini(或黄油豆)。但是,仅仅因为豆是苍白的,并不意味着这道菜必须无色。因此,我添加了黄色的玉米,绿色的墨西哥胡椒,红洋葱,红番茄,黄色和紫色的土豆以及一些火柴棍西葫芦和橙色胡萝卜。所有这些都可以轻松地用一点水进入锅中,以蒸[…]

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2012年1月10日

低钠微波午餐挑战

简单地从其纸板箱中解开预制餐点不是很杰出的。撕下塑料。将其扔进微波炉。并在几分钟内准备好午餐和热吗?那样就好了。但是,在低钠饮食中,这些“开放和热”菜肴充满了钠(更不用说其他非食品无可生度)了。因此,要坚持饮食,必须(a)辞职,在家工作和做饭,或者(b)带上剩菜剩饭参加中午的chow节。我尝试了两者。在家工作时,绝对可以让我(过度)养活自己[…]

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2011年12月27日

回到厨房 - 假期的健康

随着假期逐渐消失,新年的决议开始渗透,让我给您一个最后的方法清单,以便在特殊场合进行特殊饮食的专业饮食。thekitchn.com很友善,可以让我在他们的网站上再次发布我的建议。以及本文是否与您的需求有关(或者可能对您生活中的几个主人和女主人启发),请随意前进。这样,无论您在哪里吃饭,都可以得到健康的零食。希望您的假期继续充满欢呼。盘子。

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