2016年3月25日

3个灵活的复活节盛宴!

灵活的酸橘汁腌鱼酒吧

无论你是否计划庆祝复活节,这是一个完美的时间开始完善你的早午餐游戏。因为现在是春天!春天意味着更温暖的天气。这也是一个很好的借口,开始召集朋友们在一起——无论是在室内还是室外——享受一系列的甜食和美味。也许一个低,好甜菜,血腥玛丽或两个。

但这里有一个挑战:你如何在满足你自己的低so需求的同时,又满足其他人的饮食需求(想想:无蛋、无麸质、史前饮食、Whole30饮食法、素食等等)。所有的一切都是在创造令人惊叹的东西。而且不会花费太多的时间和预算?

答案是灵活的宴会,我之前说过在这里在这里。这是我最喜欢的招待客人的方式,确保每个人都有他们喜欢的食物。基本上没有人会吃到乏味的沙拉。甚至是不含盐的东西。

所以在这个复活节/早午餐季节,我想用三种新的灵活的宴会来填满你的篮子,而且准备起来超级容易;能满足任何饮食需要或欲望;而且是如此的丰富多彩,以至于他们将使一场表演停止蔓延。不需要插花。另外,它们都是不含鸡蛋的,这对于那些对鸡蛋过敏的人或者正在进行抗炎症饮食的人来说是非常重要的。所以,我们开始吧。

BYO酸奶棒:无乳、无麸质、无坚果、无蛋、原始人、素食、低so

灵活的酸奶吧

这是三种灵活的宴会中最简单的一种,因为它不需要花费更多的努力,只需要购买原料,然后把它们放在桌子上。

首先,你需要几桶酸奶,根据客人的需要和口味,可以是牛的、椰子的和大豆的。然后,如果你想走“懒天才”路线,只要买预先切好的水果就行了。或者,如果你有时间,想买一条超级漂亮的裤子,你可以自己把草莓切成片。或者,尝试一些新的东西,比如烤一串葡萄。这是幻想。

此外,不要害怕热带的猕猴桃,木瓜和芒果。或者用无坚果格兰诺拉麦片、干果、烤椰子、膨化奎奴亚藜和我最喜欢的碾碎来增添额外的活力和质感吃生巧克力饼干(里面是健康的芝麻)。新鲜的薄荷和柠檬皮将为你赢得额外的分数。

自带食物生菜杯:无乳制品,无麸质,无坚果,无蛋,古石器,素食和纯素,低so

柔性生菜杯

我喜欢早午餐,因为你不必只吃标准的煎饼和华夫饼,还可以尝试一些美味的食物。在我看来,没有什么比一份新鲜的生菜卷里夹着同样新鲜的鸡肉或豆腐沙拉更能表达“春运快乐”了。所以,让我们打破早午餐的界限,做一个BYO生菜杯吧。

准备的时候,为每位客人准备一个混合的小碗——你可以选择环保的一次性餐具,甚至是个性化的可重复使用的塑料或玻璃餐具,作为一个很棒的聚会纪念品。然后在每个人的碗中提供以下材料:(1)切碎的鸡肉(甚至是火鸡)和切碎的豆腐(供素食者和纯素食者使用)。(2)切碎的胡萝卜——我是在全食超市的沙拉吧买的。(3)切碎的新鲜香草(如莳萝、薄荷和罗勒)。(4)原味椰子酸奶和原味希腊酸奶,以取代蛋黄酱。或者那些吃旧石器或Whole30饮食法的人可以吃碎鳄梨。(5)切碎、烘烤和无盐坚果或种子。(5)清洗并分离黄油生菜叶子。

饭菜做好后,让大家根据自己的口味,在各自的碗里混合鸡肉或豆腐沙拉。然后,填满生菜杯,尽情享用吧。

BYO酸橘汁腌鱼棒:无乳制品、无麸质、无坚果、无鸡蛋、旧石器时代、低so

灵活的酸橘汁腌鱼酒吧

垂直的酸橘汁腌鱼

好吧,所以不要告诉别人其他两个早午餐的想法,但这是我最喜欢的,绝对是我这个周末(再次)要做的东西。它是如此清爽,如此不同于午餐。我完全爱上了它。而且非常简单,完全不需要烹饪。

首先,你要买一些真正新鲜的白色鱼类,比如鳎目鱼、鲈鱼、罗非鱼、大比目鱼或比目鱼。肉质应该是紧实透明的。基本上,只买看起来最好的。让屠夫把它的血脉和骨头割掉。你也可以买一些预先煮好的虾或扇贝给那些不吃低的客人。不过一定要把鱼放凉,放在冰箱里,直到准备和上菜的时间。

用一把锋利的刀,把鱼切成大小一致的小块。如果使用不同种类的鱼(或虾和扇贝),一定要放在不同的碗里。接下来,在鱼缸里加入红洋葱丁和绿洋葱丁。然后,加入酸橙汁。一个好的经验法则是每磅鱼喝半杯柑桔汁。在冰箱里“煮”15到20分钟,直到汁液被吸收,鱼的颜色变得不透明。沥干多余的酸橙汁和腌料,把鱼的混合物盖上,放在冰箱里,直到食用为止。

至于BYO酸橘汁腌鱼吧,根据供应量的不同,提供以下的材料:(1)切成两半的圣女果。(2)切片的necatrines或芒果。(3)烤南瓜籽和香菜籽。(4)丁豆薯。新鲜切碎的香菜。(6)丁鳄梨。新鲜玉米粒。把所有的食材分别放在不同的碗里,尽量切得和鱼一样大小。

还准备了一碗玉米片,无盐的米饼和烤紫菜块供蘸料和包装的选择。还有单独的碗,就像BYO莴苣杯吧。然后让客人们混合搭配他们自己的酸橘汁腌鱼。可以选择薯条和饼干蘸着吃。

就是这样了。三个新的灵活的宴会你可以为这个复活节做些什么或任何周日。如果你想要更灵活的饮食方式,看看下面我最喜欢的一些过敏和饮食传播。或者在我的“钠女孩”Pinterest页面的低钠早午餐公告板上。yobet手机

无糖棒:蔬菜和素食,无乳制品,无坚果,低so

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黄瓜三明治吧:无麸质,Paleo, Whole30饮食法,素食和纯素食,低脂

黄瓜Sandiwch酒吧

只要挖空一吨英国黄瓜的种子中心(像这样)。然后提供大量的馅料,如:(1)咖喱豆腐、鸡蛋或鸡肉沙拉。(2)奶油菜花“奶酪”,。或(3)低所以熏鱼。然后提供大量有趣的浇头,比如:(1)Dukkah香料或者是压碎的无盐坚果。(2)鳄梨潇洒的鳄梨酱。(3)和早餐萝卜片。然后让客人自己制作并填满黄瓜三明治,让客人吃一口新鲜的黄瓜。

BYO冰淇淋漂浮棒:纯素食,无乳制品,无麸质,低so

灵活的浮动

代替经典的冰淇淋圣代,为客人提供调味,全天然苏打水和无乳制品冰淇淋或冰糕的乐趣扭转这苏打水商店的喜爱。额外的有趣的添加物包括新鲜水果,薄荷叶,当然,扭吸管。如果你用的是小玻璃瓶,用彩带(和标签!)系上,作为离别礼物。

你需要什么:

  • 2到4品脱的无乳冰淇淋或冰糕
  • 64盎司纯天然苏打水(最少)
  • 新鲜水果装饰(可选)
  • 新鲜薄荷做装饰(可选)

选择一种或几种,购买6 - 8盎司瓶装不同口味的苏打水。

不管怎样,把冰淇淋和苏打水放在装满冰块的大桶或冷却器中冷却。当时间打开浮动酒吧,拿出几品脱和瓶一次。把杯子或玻璃罐、几把盛菜的勺子、水果和香草配菜排好。巧妙地用你最喜欢的口味组合做出标志。然后让客人舀,搅拌,浮起来!

最喜欢的组合:

  1. 苹果派:香草椰子或杏仁奶冰淇淋+起泡苹果酒
  2. 浆果和奶油:香草椰子或杏仁奶冰淇淋+起泡浆果苏打水
  3. 热带浮冰:菠萝或芒果冰沙+香草椰子冰淇淋+姜汁啤酒
  4. 阳光柑橘:柠檬冰糕+柠檬汽水
  5. 拿铁咖啡:咖啡椰子或杏仁冰淇淋+奶油苏打
  6. 绿茶椰子冰淇淋+姜汁汽水

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