2017年1月12日

2017年低,所以重新启动

2017年快乐亲爱的互联网朋友!随着新的一年里,我进入了我的生活的34年,我的13年的生活与狼疮和肾脏疾病。虽然在365日内有其跌宕起伏。起伏。而更多的起伏。他们还带来了食品中新的信念和力量愈合。请参阅:34岁的同台4个肾脏。还是踢!

你们可能还记得,去年,我以大抗炎大修不吃小麦或麸质,不吃鸡蛋,不吃奶制品,不吃糖,不吃大豆,不吃茄属蔬菜,不喝咖啡!还有很多很多很多花椰菜。在每一个形式。虽然限制我的清单比我通常的“低生活”要长,但我发现,(a)我的身体喜欢它(b)我在厨房的创造力飙升。这只是我对抗季节性感冒和流感所需要的重置,烹饪的衰退,以及生活中经常出现的起起落落。总而言之:它给了我真正的动力。

这是为什么,再一次,我打算花月做各种各样的重启。也许,比去年限制较少,但刷新都是一样的。我强烈建议你做一个呢!但跳进一个菜花清洗或别的东西古怪之前快速警告。

首先,有一万个不同的“饮食”和饮食疗法在那里从您重启挑 - Whole30到古果汁洁净。你懂了。有些是相当严格的,有的干脆鼓励你多吃新鲜食品,有的需要你只能喝液体。所以,你跳上任何东西之前,请确保它适合你的医疗需求(即检查在与医生和营养师),更重要的是,你的生活。

也许你没有时间这个月一个完整的食品检修。因此,较少的关注在你吃什么,更多的习惯,你想改变 - 如不吃在电视机前或在你的办公桌盲目进食。有时,简单的清理你的厨房,并与健康的产品,这将有助于你加油吧复位开始最好吃。或者,也许你烹调每周两晚与从零开始。

在重新启动时,只要你开始做一些事情,就可以从小处着手。

因此,这里有一些简单的想法,让你去:

设置好#LOWSOGOOD Dream餐具室:旧的不去,新的不来。做一个大清洗,然后去采购所有需要的东西# lowsogood产品,将让您的钠检查。和你的饱饱的。

库克大的部分:当你要保持三餐在一个健康的大小,煮群众!为什么?对-The-Go的避免外卖和高钠膳食最简单的方法就是预习一堆食物的一晚一个星期(通常是最好的周六或周日),然后混合和匹配所有的熟蛋白,切碎的蔬菜,煮谷物整个星期。给它一个尝试,一个星期天或每星期天这个月。

改变习惯:找出你最大的食物弱点(零食时间,早餐,奶酪!)然后想出一个#lowsogood解决方案!如果你为了更健康而改变你日常生活的一部分,那就是一个巨大的成功!

贸易:我们都有自己最喜欢的食物 - 比萨饼,三明治,蛋糕。并做了重启并不意味着你不得不告别那些食用舒适。相反,找到一个新的,健康的交换。也许你开始使用鳄梨泥或酸奶代替蛋黄酱的。也许你做紫菜卷或黄瓜棍子面包代替典型的中午的三明治。也许你混搭紫心番薯为了更健康的甜食也许你可以用姜黄茶代替咖啡。不管是哪种替代品,这个月都可以尝试一下,看看它们能为你的食物添加的颜色和味道。

现在,对于那些准备在这个月做出重大改变的人,我想给你一张我最喜欢的健康早餐、午餐、晚餐甚至零食的清单。因为我发现当我有了视觉和计划时,坚持一个新计划就容易多了。所以,用这些想法来制作你自己一周(甚至一个月)的菜谱吧。如果你碰巧有我的新书(低好),你会发现居然整整一个月之久的计划,改变生活习惯,以及饭菜的整整一个星期之作!随着购物清单,烹饪物流已经完成了你,所以没有时间或成分得到浪费。

也就是说,我们出发吧。首先,吃早餐。

最后,让我承认我以前从来不吃早餐开始。我经常用一杯咖啡开始我的早晨。这是我的能量和我的直觉没有很大的。你打算在我的炎症重启去年,但是,强迫我与我上午的例行更加周到和实际花费一定的时间容易预备抢治疗的早晨。下面是一些我的最爱。

健康香蕉薄饼:沟包装,高钠,超含糖煎饼的面糊,使一帮这些煎饼的在周末。然后,将多余的衣物单独包裹起来冷冻。只需在微波炉里再加热(在工作前或工作时)。为了增加额外的蛋白质,可以在上面加一层厚厚的酸奶或坚果酱。

蛋个素食者:别吃面包了,把它做成你的早餐最爱切辣椒甚至红薯南瓜。它会让你的鸡蛋更有质感,也会让你的菜更充实。另外,它很漂亮。

哈希布朗蛋卷:做了十在周末和零食整个星期。请务必填写与任何剩下的蔬菜挂在冰箱里!

自制香肠蛋:惊喜!你可以使自己的健康香肠肉饼用你自己的#lowsogood调料。然后,把肉饼原封不动地吃下去,加入散列,或者跳过在麦当劳排队(和所有垃圾食品),在上面加点炒蛋。

BAGEL-SPICED鸡蛋:即使你必须跳过上午百吉饼(由于钠或其他限制),你仍然可以把所有那些传统风味在迷你蛋饼里!顶配自制酸奶传播或熏鱼蔓延。

桃子班尼迪克蛋:给经典做一点改造使用烤桃子(或西红柿或甘薯的烘烤切片)代替松饼和加拿大熏肉的。

蕃茄鸡蛋:只是另一种奇特的方式吃的鸡蛋。Pinterest的完全值得。不要忘了一个更大的健康大有裨益基于蔬菜,香蒜顶部。

素食华夫饼:将蔬菜切丝,拌上鸡蛋,放入华夫饼机,享用吧。这里的食谱!附加功能可以冻结并根据需要再加热。最重要的是,他们还可以站在夹心面包健康的午餐。

牛油果豆腐TOAST:这是只是不会结束的趋势。但是你可以给它一个非麻花烤豆腐广场并使用这些替代敬酒。

现在我们来谈谈零食。因为早餐后,我总是准备好另一餐。这是我(可能还有你)最有可能发现自己陷入食物困境的时候。或者拿块糖果/一包薯片/另一杯拿铁,这对你或你的健康都不是最好的选择。所以,如果这个月你打算改变什么,让我建议你改变吃零食的习惯。为什么?第一,准备零食很容易!第二,把这些零食放在你的食物循环中很容易。第三,有了更好的零食选择,你就更有可能在一天剩下的时间里做出好的选择。

自制微波蔬菜片:也许你从来没有想过带来了新鲜的西葫芦工作与你的。但在今天,那将改变。由于用小刀,西葫芦,和少许油,你可以使自己的素食芯片。你可以在任何地方找到微波炉!

酸奶西兰花下降:随着蒸笼几分钟,可以使超级健康的蘸酱以涂满三明治或饼干用舀起。奶油,明亮,充满了从酸奶扑鼻的香味,这一个是每周赢家。

培根SPICED椰子片:你可能不会期望在健康食品清单上找到“培根”。但让我们面对它吧,每个人都喜欢它的味道。所以不要把培根都抛弃了,只要把这些味道转化成一种更健康的食物就行了像椰子片!然后,抓一把吃一小口。可以加入自制的什锦干果(不加盐的坚果),甚至是爆米花。

烤辣椒和茄子(或胡萝卜)“鹰嘴豆泥”:因为我的抗炎饮食说“不豆”,这意味着“没有鹰嘴豆泥” - 这是这样一个伟大的小吃和蔓延手头上有。不过,这里的交易:你可以让一个同样厚的,丰富的,和蔬菜包装版本的帮助烤辣椒和茄子(或胡萝卜))。添加您自己的香料(如哈里萨辣酱,辣椒,熏辣椒,或za'atar)。配对黄瓜切片,米饼,或用作病毒/胶水您羽衣甘蓝包装紫菜卷

酸奶和碎豌豆:下面是另一个工作场所赢家:用捣烂豌豆酸奶。这是简单,因为它的声音。从字面上看扑通一盘希腊酸奶。然后,采取一些解冻冷冻豌豆(无盐加入)和用叉子粉碎。撒上一些红辣椒片和毛毛雨少许橄榄油。和零食了。

很棒的GUAC:谁不喜欢鳄梨酱?富含健康脂肪,味道很好,这是一种完美的午间小吃。但不要害怕与配方玩。添加豆薯,西葫芦,黄瓜或额外的蔬菜。撒上少许低钠山羊奶酪,瑞士奶酪,或者PARM唐和轻咸球。甚至添加烤松子或pepitas一些紧缩。或者一件有趣,使吃零食团队建设活动与此自带食物鳄梨酱酒吧。那些小吃一起,踢屁股在一起。

COATED鳄梨:说到鳄梨酱,让我们来关注一下大家最喜欢的绿色水果:鳄梨。一种非常棒的小吃是用洋葱片覆盖上述百吉饼,香料要么甚至一点点蜂蜜和烤椰子片。只要是有创意,获得“涂料”,并且一定要张贴到Instagram的,并在下面的评论作品。

烤红薯:我是个油炸男/女。可以说是所有食物中我最喜欢的食物。周日准备时我最喜欢做的一件事就是烤甘薯条。我喜欢加一点剁碎的大蒜和欧芹来调味。我要么在室温下吃,要么用微波炉快速加热。你可以自己蘸辣椒酱当然,或者只是享受原样。共可口,完全填充。

甘薯豆肉馅卷饼:好了,这不是一蹴而就的事情。但是,如果你花点时间做这些上周末的这一周提前口袋小吃。甘薯和豆类填写。还是真的任何蔬菜,你喜欢和手头上。留在德州 - 墨西哥风味,去意大利,或得到超级的创意和其他美食的启发!虽然没有健康的羽衣甘蓝沙拉,这是其它微波收藏的好换货!请记住,使大批量,这样就可以冻结和再热为你的心脏的欲望!

其他的想法:当然的乐趣并没有到此结束。记住其他伟大的小吃包括:苹果“祝酒”,煮鸡蛋(经常和白菜染!),花椰菜“芝士”香蕉燕麦粥松饼和菠菜玉米饼(你可以做成健康菠菜玉米片)。还是我豆腐FRIES!

好的。午餐时间!如果你没有准备,这是跳过或滑最简单的饭。特别是如果你是一个非常重要的忙的人,像你毫无疑问是。午餐也是使一些杀手级低所以互换(最好的地方不管是奶酪,面包或差)。

多孔豆色拉:在5月的地方覆盖面食沙拉,把面条换成松脆的煎豆子。加入鸡丝,自制烟熏鱼酱,或者自制肉丸。一定要有一些调味品或酱汁。桃子或烤西红柿口味更佳。也许还会添加一些无盐的坚果以增加松脆的口感。就从这些豆子开始,做你梦想中的沙拉吧。

SOCCA PIZZA: 这不是演习。这是鹰嘴豆比萨。您可以与您喜爱的比萨口味顶部。花菜凝乳或西兰花酸奶蔓延。或者干脆切成饼干形状的下降。

花椰菜蔬菜饼OHMOGOSH我喜欢这个东西。如此健康,如此饱腹。它可以作为你最喜欢的三明治的完美“面包”。尝试不同的蔬菜组合(甜菜!胡萝卜!可以得到不同的颜色和口味。

QUINOA碗:当你开始吃一大碗蓬松的藜麦时,没有什么组合是错的。在上面放生蔬菜、熟蔬菜、蛋白质、鸡蛋和豆腐。无论你想要什么或手边有什么。然后试着把这些酱汁和调料放在旁边。这将是每个同事羡慕的。

椰子WRAPS:如果你不吃谷物,试试这些坚果味的椰子卷吧。他们是有点僵硬与工作,所以你必须使用保鲜膜或铝箔,让他们滚。但他们与亚洲风格的馅料味道特别大!

黄瓜面包:让黄瓜从盘子里走出来,放在聚光灯下这个健康的三明治。刚挖空中心填写您最喜爱的利差,鸡蛋沙拉,或切碎的鸡肉。

紫菜包裹:不像椰子包装,紫菜(或寿司海苔)非常柔软。这意味着你可以做一个完美的无饼,紫菜,国际热带木材组织用你手头的任何东西。参见教程这里

菜肉馅煎蛋饼佛卡夏:真实的故事:如果您把煎蛋饼做成方形然后你可以把煎蛋饼切成面包状。你可以用它来做三明治。告诉一个朋友。

酸橘汁腌鱼碗:即使是冬天,让所有的度假感觉用自制的酸橘汁腌鱼。清爽健康的午餐可以唤醒你的味蕾(也可以唤醒你自己)。另外,因为需要一些组装,它迫使你从键盘上休息一下。然后开枪,开个派对做一大堆,让每个人都做自己的完美碗

不要忘记这些玄米微波汤面:一个更健康的作为在午餐时间的经典。或全能花椰菜米饭色拉。重新引导钉,可以轻松地对与任何剩余的蛋白质或

在漫长的一天之后,我想让晚餐感觉像一个大大的拥抱,还有一些为第二天剩下的小拥抱。这并不意味着你需要做任何花哨的东西。或者任何需要上百万种原料的东西,或者更糟的,需要上百万个锅和锅的东西。所以这里有一些我最喜欢的简单但令人满意的饭菜,你可以在工作日的晚上做出来。

卷心菜蜀梅:这个食谱最难的部分就是蒸白菜。所以克服这些,然后在你的叶子里塞满碎肉或者切碎的蔬菜。因为手指的食物总是充满乐趣的食品。

南瓜船卷:所有登上SS与健康这个。很多这些原料(豆子、大米、西红柿)都可以买到罐头和即食食品,这意味着烹饪起来很简单!所以试试吧。

蔬菜酿丸子:在我家,这是最简单的方法让我的孩子吃更多的蔬菜。另外,这道菜只需要两种原料(肉和蔬菜丝),所以做起来超级简单。你可以把它放在面条或动物身上。或生菜包裹或汤。选择你自己的肉丸冒险。

一锅鸡:俳句:根,果实,鸡大腿。添加一些柠檬。和天堂。只需要洗一个盘子。

培根SPICED根肋骨。没有夏天需要火起来的烧烤和这些肋骨。加入这个让人垂涎欲滴的擦膏(和一些自制的享受如果你有时间)。与基于蔬菜沙拉对。你有史书的晚宴。

烤花椰菜:如果你还没有尝试过,现在是时候了。与口味丰富的混合香料和酱料搭配。如果整个烤花椰菜对你来说还是太过了,试试这个食谱,花椰菜CHORIZO下一个墨西哥卷饼之夜。

甘薯鱼饼:事实证明,你可以用红薯代替面粉和面包屑,使真正的美味酥鱼!这里的食谱!

汉堡碗:一个伟大的食谱为你,为家庭,或一个大的晚宴。使它成为一个灵活的盛宴,给自己(或家人或客人)一吨易于化妆配料可供选择!

拉面碗:想要变得更健康,多吃蔬菜,自制汤是一个简单的开始。但是把它带入下一个层次蘑菇要么扁豆汤面碗。使用真正的面条或者那些用西葫芦和白萝卜做的面条(如果没有谷物的话)。加入烤豆腐,煮鸡蛋,或者你选择的蛋白质(像那些鱼饼,肉丸,或者鸡丝!)加入无盐花生、大葱、新鲜香菜、青柠角和自制辣酱。打造完美的碗。享受。再多带点午餐。

而且不要忘记虾、鸡、豆腐派对烤肉串,鲑鱼肉饼,或南瓜的狗

Ilysse朋友 2017年1月12日下午1:03

万岁! !很棒的作品!祝您今年最健康!
最好的祝愿!
Ilysse

格伦达凯哈里斯 2017年1月13日在5:57 PM

大约26年前,由于心脏移植的药物,我也生活在4期CKD中。我厌倦了吃干粮,正在寻找低钠、低脂肪、低碳水化合物的方法。肉汁,酱汁,奶油等食谱需要的东西。用竹芋、玉米淀粉和面粉哪个更好?我喜欢中国菜,我需要一种方法来做酱汁,这样我就可以做我自己的菜了。有办法做到这一点吗?

莎拉 2017年1月14日在上午6时43分

嗨,我只是想让你知道我们有多喜欢你的书和博客。我已经吃了相对低钠的食物,但我年迈的妈妈真的需要所有低钠的食物。我们喜欢这些创意食谱!

咪咪busiel 2017年1月31日,在下午03:41

我非常喜欢你的食谱和小贴士,但是作为一个四期肾病患者,你是怎么吃到像牛油果、豆类、奶制品等高钾和磷的东西的呢?我被告知他们完全不在菜单上!

太阳城林肯丘陵出租 2017年2月9日在上午06点35分

我喜欢煎饼,尤其是香蕉。我吃这个东西就像猴子一样。

发表评论

以前的文章:

在下一篇文章: