2012年2月23日

2012爱你的心脏食谱集会

让我们从事实和数据开始,因为这是一个很好的起点:
  • 对于一个健康的美国人来说,推荐的每日钠摄入量是2,300毫克,等于1茶匙盐
  • 推荐的每日钠摄入量超过50%的成年人(由于健康问题、年龄和其他需要)1500毫克等于1/2茶匙盐
  • 10个美国人中的九个(90%)多吃超过建议的每日摄入钠,平均3300毫克(如果你真的考虑大豆,Chorizo​​ Burrito和牛奶沼泽......那个数字Clilmbs甚至更高)
  • 超过800000人每年都因心脏病、中风和其他血管疾病而损失国家2010年的2730亿美元的保健美元
  • 过度75%高钠摄入量的来源加工食品
  • 大多数产品,从面包香醋蕃茄汤甚至生猪肉和鸡肉,钠含量因加工方式的不同而不同
  • 许多低钠无盐添加产品(泡菜到土豆芯片)已经存在,许多坐在主要的杂货店货架上(谢谢你,整个食物)准备好享受快乐
  • 几乎所有的食谱、酱汁或喜爱的菜肴都是在家里从零开始做的创造性的替换没有盐(除了培根外,但这是未来的待办事项文件)
  • 今天,一群踢屁股虚拟品尝者把搅拌器踢到一边,为自己做一大堆低钠菜

连续第二年,一群热爱盐的博主、食品供应商和医疗服务提供者同意接受厨师面临的最大挑战之一:减少盐的摄入量。

所有人都是任务的,采取最喜欢的盘子并将其转化为低钠(技术上意味着它有每份含钠140毫克或更少),没有牺牲外观,味道或享受。

为什么我要让这些健康的人承担这样的任务,为什么他们同意了?

去年今天,与会者有了更多的施压和惊喜——感谢许多健康组织和媒体——很明显,每个人都可以忍受盐。减少钠的摄入就意味着减少加工食品的摄入。这意味着要吃天然食品,吃得好。

从慢食食品到低钠食品,我们的厨房和杂货店的动向都是一样的:了解你往嘴里、胃里和身体里放的是什么。

花时间看标签。了解蛋白质的提高以及为什么这是重要的。通过烘烤它们来展示你的胡椒和红薯,让他们的天然甜汁进行谈话。在炉子的珍惜时交换便利。邀请别人试验并与您享受。不要害怕拿一个旧的食谱,扭曲它,让它成为自己的。

这就是今天的事。一群想要帮助你吃得好,感觉良好的人的一个惊人的人。

与那些需要它的人和那些认为自己不需要它的人分享这个链接。相信我,他们的心会因此爱上你的。如果食谱中有你需要去掉的东西(一小包盐,商店里买的蔬菜汤,虾,猪肉等等),记得跳出思维定格,自己做些替代品。

废话不多说,让我向大家介绍英勇的船员以及今年的爱你的心脏食谱集会

感谢所有出色的参与者。我的心怦怦直跳。

对于所有在外面吃饭的人,请尽情享用。心脏健康的风格。

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平滑,低钠兰姆糕
浓稠的奶油芝麻酱和挤压的酸味

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jessg23 2012年2月24日上午9:58

还没上线,周五上午11点就上线了!

LiztheChef 2012年2月24日上午10:50

很棒的食谱和伟大的事业。我在我的网站上花了很多时间来适应低钠/健康的心脏饮食,而且很少对结果感到失望。

jessg23 2012年2月24日上午11:02

我们爱你,Liz厨师!

永续台湾资讯网 2012年2月24日下午4:51

这些食谱太棒了!我迫不及待地想尝一尝(也许我自己的也会尝一尝)。杰茜,谢谢你的启发!

艾伦 2012年2月24日在下午5:56

谢谢 - 再一次!

帕特 2012年2月25日在下午4:43

感谢2012年所有的爱心!

Santina Thelen. 2012年3月1日上午7:50

我刚找到你的网站,谢谢谢谢谢谢!!!!!我今年31岁,今年夏天得了两次小中风。我的医生让我吃我认为是激进的低钠饮食,每天不超过800毫克。现在我才知道是他救了我的命。我已经减掉了40磅(而且还在增加!),迫不及待地想要阅读你网站的其余部分。上帝保佑~

塔泽韦尔真正的家庭主妇 2014年3月1日下午2:36

爱你的网站!刚刚在36次健康恐慌 - 诊断出高血压并戴上药物的荒谬方案(它在家庭中运行)。我的盐摄入是降低压力和加强我的心态至关重要。我是3的妈妈,并希望教导我的孩子积极主动,积极主动地保持心脏健康的生活方式,因此他们不会有一天必须在药物上进行药物来控制他们的血压。食物和活跃是我们对抗心脏病和糖尿病的唯一防御。谢谢你把故事放在那里并对其他人的生活有所不同。干杯!

jean 2016年1月25日上午9:14

我假设每天留在1500或更少的钠。真的很喜欢一些良好的品尝食谱。

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